Grande successo ieri su Sky Uno per la puntata di 4 Ristoranti dedicata alla Barbagia.
I 4 partecipanti erano due ristoranti di Dorgali, Sant’Elene e Agriturismo Canales, uno di Olzai, “Su Pinnettu” e uno di Mamoiada, “Osteria Abbamele”.
Chef Borghese ha assegnato il punteggio bonus al miglior “pane frattau”. Il trionfo è stato di Mauro Ladu, che insieme alla moglie Sara ha aperto da circa un anno Abbamele nella sua Mamoiada dopo la gavetta in ristoranti stellati all’estero e alla guida di Cucina.eat a Cagliari.
Ecco le foto della puntata (FOTO SKY).
