In Sardegna si registrano oggi 67 ulteriori casi confermati di positività al COVID, sulla base di 2758 persone testate. Sono stati processati in totale, fra molecolari e antigenici, 9447 test.

I pazienti ricoverati nei reparti di terapia intensiva sono 19 (2 in più rispetto a ieri), quelli ricoverati in area medica sono 171 (7 in meno rispetto a ieri).

In totale sono 2922 i casi di isolamento domiciliare (204 in meno rispetto a ieri).

Si registrano due decessi: due uomini di 32 e 83 anni rispettivamente della provincia di Sassari e della Città Metropolitana di Cagliari.

Pomodori e Campidano: un connubio inscindibile di un’eccellenza tipica di questo territorio.

Così come inscindibile è il rapporto dei sardi con un’azienda della zona che ha standardizzato (tra le prime) la lavorazione delle conserve di pomodoro: la Casar di Serramanna.

Queste foto, pubblicate sulla pagina Facebook dell’azienda campidanese, raccontano di un passato che in tanti (e soprattutto in tante) ricordano benissimo. Centinaia di donne nelle fabbriche di Serramanna alle prese con la preparazione di pelati, concentrati e passate. Una preziosa testimonianza delle origini della grande industria alimentare nell’Isola.