“Un contratto triennale garantito dalle parti politiche che preveda, demandando alla libera contrattazione delle parti tutte, le seguenti condizioni: la formazione del prezzo del litro di latte ovicaprino utilizzando come base di calcolo il valore medio del costo di produzione, determinato da Ismea in 1,12 euro/litro Iva esclusa, e indicando quale parametro fisso, nella determinazione del suo costo di produzione, il valore della prestazione giornaliera dell’operatore della filiera del latte e dei suoi collaboratori familiari, stabilendolo nella misura minima di 60 centesimi/litro“.

Questa la proposta di Più Sardegna, presentata oggi all’Assessora Regionale all’Agricoltura Gabirella Murgia. Ieri la presidente dell’associazione di allevatori Valentina Manca, aveva rivolto un appello a tutti i pastori sardi per presentarsi uniti all’incontro di oggi a Tramatza, ma i leader della protesta dei pastori non si sono presentati, Gianuario Falchi, Felice Floris e Nenneddu Sanna leader storici dei pastori, che hanno partecipato agli incontri di quest’inverno con i rappresentanti di Governo e Regione non hanno raccolto l’appello.

«Abbiamo cominciato la protesta come pastori -ha dichiarato Nenneddu Sanna– e vogliamo continuarla come pastori. La protesta è partita per ottenere un giusto prezzo del latte, per dettare le regole, le basi per le prossime annate e non per creare nuove associazioni di categoria, abbiamo preferito non partecipare, senza nulla togliere a Più Sardegna». Oggi a Tramatza davanti ai circa 200 allevatori presenti, la presidente di Più Sardegna ha ribadito la necessità di un dialogo pacato, non approvando la lotte di piazza dei mesi scorsi.

«Sono davvero allibito per le dichiarazioni dell’Assessora all’Agricoltura – ha proseguito Sanna- riferendosi evidentemente ai pastori senza bandiera, cioè a noi, ha ringraziato Più Sardegna per essere un’associazione calma e disciplinata, al contrario di altri pastori dall’atteggiamento aggressivo. E peggio, secondo lei, le nostre proposte non erano condivisibili ma queste invece lo sono».

Secondo Sanna questa proposta è semplicistica, non tiene conto di alcuni aspetti della produzione, molto importanti: « Sarei il primo ad essere contento se si ottenesse un contratto di un euro più Iva al litro – ha concluso il Pastore di Orune- ma evidentemente non si è tenuto conto di tutto quello che gira intorno alla produzione del pecorino, dei vari formaggi, e del latte. Non capisco perché le nostre proposte che sono molto più concretizzabili non sono condivisibili, mentre quelle di Più Sardegna maggiormente complesse invece lo siano».

Il deputato di Fratelli d’Italia Salvatore Deidda che sollecita la convocazione immediata del tavolo al ministero dell’Agricoltura in parlamento. Secondo quanto affermato da Deidda, la crisi di governo non dovrebbe interferire o rallentare l’iter. Il deputato chiede che venga dato spazio ai pastori per discutere delle riforme strutturali indispensabili per uscire dalla crisi.

I pastori aspettano il saldo di novembre, che il Governo aveva previsto, sarebbe stato di un euro. È ancora nella memoria di tutti l’affermazione di Salvini, fatta in campagna elettorale: «Non mi alzerò da questo tavolo, se il prezzo del latte non avrà raggiunto un euro». Ma lo stesso Csa, centro studi agricoli attraverso Tore Piana, afferma che difficilmente si arriverà a questa cifra.

La priorità però, per uscire definitivamente dall’emergenza, sono le riforme strutturali, e Piana attacca Oilos (Organismo interpofessionale latte ovino sardo), lo accusa di “essere assente in questo momento importante”. «Non si hanno notizie da mesi, non si conosce nessuna traccia – ha affermato Piana- nessuna azione, nessuna proposta, nella piena indifferenza di tutti, eppure la Sardegna si è dotata dello strumento per poter elaborare, approvare e imporre a tutta la filiera un contratto tipo per il latte ovino». Piana, fa presente che Oilos ha ricevuto uno stanziamento di 100mila euro per attivarsi, ma ancora non si sono viste azioni, e fa appello all’Assessorato Regionale all’Agricoltura perché vigili.