Il Veneto si aggiudica Cuochi d’Italia, lo chef del Cagliari William Pitzalis è secondo. La sua trippa in bianco, con lo zafferano di San Gavino Monreale, e contorno di cicoria aglio e peperoncino, gli aveva regalato la finale.
La trasmissione di cucina condotta da Alessandro Borghese ha portato lo chef isolano a un passo dalla vittoria: ottima comunque la prova (e la figura) del 44enne cagliaritano.