Il Cannonau è il simbolo enologico della Sardegna e per i sardi è motivo di orgoglio. Sebbene tutti gli abitanti dell’Isola lo conoscano, la maggior parte non sa che – fino a prova contraria – detiene un record importante: è il vino più antico del Bacino del Mediterraneo.
In passato si pensava che derivasse dalle importazioni spagnole sul territorio sardo, a suo tempo colonizzato dagli Aragonesi, ma una nuova scoperta ha cambiato la storia. Nel 2002 vennero ritrovati nel sito archeologico di Duos Nuraghes (Borore) dei vinaccioli di Cannonau risalenti a 3200 anni fa, una notizia che rafforzò il legame con l’Isola e gli diede il titolo di vino più antico del Mediterraneo.
Le ultime teorie fanno supporre che il Cannonau sia stato importato dai Fenici, anche loro dominatori nell’Isola, ma l’ipotesi, seppur plausibile, è ancora da verificare.