Stefano Biondi, il cagliaritano studente di ingegneria tra i 20 concorrenti del talent show culinario Masterchef, continua la sua gara.

Stefano ha superato, nella scorsa puntata l’Invention test: i concorrenti dovevano preparare un piatto che avesse qualcosa di crudo, cotto, croccante e leggero. Per nessuno dei concorrenti è andata particolarmente bene e neanche Stefano ha brillato ma il suo “Poker di spada” alla fine ha convinto i giudici, seppur senza grandi complimenti e anche con qualche critica.

A seguire, nella prova in esterna, i concorrenti, divisi in due squadre, una blu e l’altra rossa, hanno dovuto cucinare a Chinatown a Milano per cento cinesi. A vincere è stata la squadra blu, con Stefano tra i presenti. E così, il sardo va dritto dritto alla puntata successiva, quella di giovedì 18 gennaio e la gara continua.

C’è anche un cagliaritano tra i 20 concorrenti della settima stagione di Masterchef, il talent targato Sky per aspiranti chef. Si chiama Stefano Biondi, ha 20 anni, e ha stregato i giudici di Masterchef Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Joe Bastianich e Bruno Barbieri con un piatto a base di cous cous e polpo.

Stefano Biondi di Cagliari nuovo concorrente di Masterchef 7 (presentazione)

«Nasco nel 1996 a Cagliari e vivo a Padova con mio fratello – racconta -. Studio Ingegneria e sono una persona solare, adoro i complimenti, mi fanno andare al settimo cielo. Amo mettere in evidenza ogni mia qualità, anche se spesso tendo a sopravvalutarmi. La passione per la cucina nasce dal piacere che provo nel mangiare in compagnia, cosa che mi ha spinto a migliorare sempre di più per fare bella figura davanti alle persone per cui cucino. Mi hanno insegnato a cucinare mia nonna e mia madre, poi ho approfondito le mie conoscenze appassionandomi a diversi programmi TV e leggendo molti libri di cucina. A volte seguo ricettari per andare sul sicuro, ma in generale preferisco lasciarmi trasportare dal mio gusto. La mia è una cucina mediterranea, ma adoro anche spingermi verso altre culture gastronomiche, in primis quella orientale che ritengo molto particolare e interessante. Sogno di eccellere in qualcosa che davvero mi piace. MasterChef prima di tutto per scoprire se la cucina è davvero la mia strada, poi per godermi la sfida, andare avanti nelle gare e acquisire visibilità».