La Cagliari che non c’è più: una vecchia foto delle saline di Molentargius, dismesse nel 1984.
La storia dell’estrazione del sale marino a Cagliari risale al periodo dei Fenici, circa tremila anni fa.
Fra il Settecento e il Novecento lo stato piemontese impiegava i condannati ai lavori forzati, provenienti principalmente dalle carceri piemontesi e dal vecchio carcere cagliaritano di San Bartolomeo. Durante il periodo fascista la tecnologia modificò drasticamente la tecnica di estrazione con l’allestimento del sistema formato dalle vasche evaporanti, dalle vasche salanti. Molentargius deriva da Molenti, in sardo campidanese asinello: gli asinelli venivano utilizzati per trasportare il sale.
Nel 1984 l’attività delle saline di Stato cessò per ragioni igienico-sanitarie. Delle Saline restano gli impianti e le vasche sistemate in mezzo a quello che è diventato un vero e proprio parco. Ancora attivo il sistema di circolazione delle acque per mantenere integro l’ecosistema.
