Un cittadino algerino di 27 anni è stato arrestato per aver rapinato una ragazza in via Sassari, nel quartiere Stampace, sabato mattina. Mohamed Keroom, secondo quanto riporta la denuncia a suo carico, avrebbe urtato volontariamente una ragazza alla spalla per poi strapparle il cellulare dalle mani. Il padre della ragazza, lo ha inseguito e immobilizzato con l’aiuto di alcuni passanti e ha poi chiamato il 113.

Gli agenti della Volante di Cagliari lo hanno così identificato trovandogli addosso un altro cellulare spento e senza scheda telefonica, quindi probabilmente frutto di un altro scippo. Il giorno prima, venerdì mattina, Keroom era stato controllato dalla Squadra Mobile per un diverbio avvenuto in piazza Matteotti, vicino alla stazione. Il cellulare, che era stato buttato dal giovane algerino durante la fuga, è stato restituito alla ragazza, che, dopo aver denunciato il rapinatore, si è riservata di andare in Pronto Soccorso per controllare la spalla, colpita durante la rapina. Keroom, dopo essere stato arrestato, è stato portato in Tribunale per essere processato per direttissima.

Sa Tunda è il pane tipico di Teulada, Sud Sardegna, con una storia antica che risale almeno al 1700. Questo pane, fatto di semola, ha una forma distintiva a sette punte, chiamate “pizzi”. Questa forma non è solo decorativa, ma ha anche una profonda connessione con la tradizione e la vita quotidiana dei pastori e contadini locali.

Le sette punte di Sa Tunda rappresentano i sette giorni che trascorrevano tra una panificazione e l’altra. Ma hanno anche un significato pratico, corrispondendo alle sette porzioni di pane necessarie per un pastore o un contadino che trascorreva l’intera settimana lontano da casa, occupandosi delle greggi o lavorando nei campi.

Foto Visit Teulada – Comune di teulada

Sa Tunda è realizzato con semola di grano duro ed è caratterizzato da una superficie lucida di colore biscotto, mentre l’interno è bianco. La consistenza è tipica dei pani a pasta dura.

La produzione di Sa Tunda ha radici profonde, testimoniando oltre un secolo di tradizione. In passato, il pane veniva preparato il sabato e consumato durante tutta la settimana. L’impasto veniva lavorato a mano per molte ore, e per favorire la lievitazione, durante l’inverno, i pani venivano posizionati vicino al caminetto e coperti con teli di lana per mantenere una temperatura costante.

Foto Visit Teulada – Comune di teulada

La storia di Sa Tunda non è solo gastronomia, ma anche un riflesso delle antiche pratiche e della vita quotidiana della comunità locale, sottolineando l’importanza del pane nella cultura e nell’economia tradizionali sardo.