Il 17enne di Castelsardo Simone Congiu, rimasto coinvolto nell’incidente avvenuto ieri lungo la provinciale all’altezza di Valledoria, non ce l’ha fatta, è morto ieri pomeriggio a Sassari, in ospedale. Lo scontro tra la sua moto e un’auto gli ha causato traumi e lesioni che non gli hanno dato speranza.

Il sindaco di Castelsardo Franco Cuccureddu ha dichiarato il lutto cittadino e la sospensione delle manifestazioni anche per oggi: “Quando perde la vita un ragazzo di neppure 18 anni non ci sono parole per esprimere il dolore di una comunità. Solo silenzio e preghiere. Per questo, d’intesa col vicesindaco, la Giunta ed il Consiglio comunale, ho deciso di proclamare il lutto cittadino e, di conseguenza, annullare le manifestazioni in programma” ha affermato Cuccureddu sul suo profilo Facebook.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.