Oltre trecento contatti pronti ad essere approfonditi dalle prossime settimane. Li hanno raccolti gli operatori del Gac SO avvicendatisi nello stand allestito presso la Fiera Campionaria Internazionale della Sardegna. L’importante manifestazione cagliaritana ha chiuso i battenti lo scorso 3 maggio, dopo nove giorni di intensa attività. Tra i visitatori interessati ad approfondire le conoscenze della costa che si affaccia sul Mar Tirreno, sia operatori turistici, sia normali cittadini affascinati dalle nuove prospettive che il territorio può offrire partendo dagli approdi e spingendosi verso l’entroterra. Per lo più sono residenti in Sardegna, ma a sfogliare depliant e a fare domande mirate si sono visti anche tedeschi, inglesi e arabi.

Anche il presidente del GAC SO Fabrizio Selenu, a dispetto di un’’agenda stracolma di impegni, è riuscito a fare una fugace visita al Padiglione I. Ha potuto verificare di persona il successo dell’iniziativa: “Sono rimasto molto colpito dall’efficienza sprigionata dagli animatori del GAC SO – ha detto – in quanto sono riusciti a stimolare l’interesse dei curiosi che timidamente lanciavano lo sguardo sui nostri manifesti e sulle nostre pubblicazioni”.

Se tutto è andato per il meglio lo si deve alla grande sinergia che si è consolidata con i 54 soci del Gruppo d’Azione Costiera. Il materiale divulgativo che metteva a fuoco le risorse  marine di Sarrabus, Ogliastra, Barbagia e Baronia è andato inaspettatamente esaurito.

Si chiamano “ Pintaderas” e risalgono all’epoca nuragica, sono piccole matrici di terracotta circolari in basso rilievo che servivano per decorare il pane votivo ancora crudo. Potevano avere un diametro che variava dai 5 ai 10 centimetri e venivano utilizzate come una sorta di timbro che imprimeva figure geometriche in rilievo prevalentemente a raggiera. Il pane, considerato un bene prezioso, veniva anche donato alle divinità. Molti bronzetti rinvenuti negli scavi archeologici in diverse zone della Sardegna, infatti raffigurano uomini nell’atto di salutare in un gesto di devozione la divinità, mentre recano un piccolo pane nella mano sinistra. Queste piccole focacce sono caratterizzate da decorazioni che ricordano i motivi delle pinaderas ma incise in negativo.

Le pintaderas, simili tra loro, ma con molte varianti risalgono al termine del Bronzo Finale e alla prima Età del Ferro (X-VIII secolo a.C.) e sono state rinvenute in diversi scavi, nei villaggi e nei luoghi di culto, a dimostrazione del fatto che erano state create proprio con lo scopo di decorare il pane destinato alle cerimonie. Questa tradizione di decorare il pane con le matrici è stata mantenuta anche in epoca punica, in quella cartaginese e romana.

Anche in epoche molto più recenti, si usava “timbrare il pane”, anche se la finalità era diversa. Non si trattava infatti di decorare il pane, ma dal momento che spesso si utilizzavano forni pubblici per la cottura del pane, ogni famiglia usava contrassegnare il proprio pane con una “marca” personalizzata per distinguerlo da quello degli altri. Le marche erano fatte di legno e spesso erano finemente scolpite con complesse composizioni floreali, motivi geometrici o animali.