Va avanti il programma delle manifestazioni promosse dalle associazioni, dai comitati e dal Comune di Loceri per l’estate 2012. Dopo il torneo di calcetto “Lacempionslig”, dopo il “Festival delle danze identitarie” e dopo “Gennas Abertas”, sabato 18 agosto, sarà la volta della “Sagra della Pecora”, che si svolgerà ogni anno nell’altopiano basaltico di Tacu, nell’agro di Loceri. L’evento, patrocinato dalla Regione Sardegna, dalla Provincia Ogliastra e dall’Unione dei Comuni dell’Ogliastra, sarà preceduto alle 10.00 da un convegno sulla situazione attuale del comparto ovicaprino in Sardegna, al quale parteciperanno esperti e conoscitori della materia. Alle 13.00 ci sarà la degustazione della carne di pecora, cucinata arrosto dai pastori del paese e accompagnata dal pane, dal formaggio, dal vino e dai dolci tipici. La serata verrà animata dal Gruppo Folk Ogliastra, dall’organetto di Antonello Cabras e dai canti a tenore.

Pomodori e Campidano: un connubio inscindibile di un’eccellenza tipica di questo territorio.

Così come inscindibile è il rapporto dei sardi con un’azienda della zona che ha standardizzato (tra le prime) la lavorazione delle conserve di pomodoro: la Casar di Serramanna.

Queste foto, pubblicate sulla pagina Facebook dell’azienda campidanese, raccontano di un passato che in tanti (e soprattutto in tante) ricordano benissimo. Centinaia di donne nelle fabbriche di Serramanna alle prese con la preparazione di pelati, concentrati e passate. Una preziosa testimonianza delle origini della grande industria alimentare nell’Isola.