Con una popolazione di oltre 3 milioni di capi la pecora è il mammifero più diffuso in Sardegna. Si tratta di un animale il cui legame con l’Isola è indiscutibile da millenni. La tradizione agropastorale sarda e le produzioni gastronomiche ad essa associate sono celebri in tutto il mondo.

Non è quindi un caso che la parola italiana pecora trovi decine e decine di traduzioni diverse nelle varie zone dell’Isola. Facendo alcune ricerche Vistanet ne ha individuato più di 30, ma probabilmente ne esistono almeno un’altra ventina.

Basta infatti cambiare paese per trovarsi di fronte a un lemma diverso, che si differenzia dal comune limitrofo per una consonante, una vocale o un accento diverso. Va detto che esistono più o meno quattro varianti facilmente individuabili nei vari distretti linguistici dell’Isola.

C’è parecchia uniformità nell’area campidanese dove è assolutamente dominante la denominazione “brebei”. Alcune varianti constano di un cambio di vocale (brabei), ma sostanzialmente nel Sud Sardegna, nel Sulcis, nell’Iglesiente e nel Campidano di Oristano ci si capisce facilmente.

La seconda variante è quella nuorese-barbaricina, riassumibile nei vari “Erbeghe”, “Berbeche” ecc. ecc.. In Ogliastra la sostanza è la stessa, ma con un troncamento anticipato della parola. Così nascono le forme “Erbei”, “Ervèe”, “Berbè”. Nel Logudoro la versione più diffusa è Arbeghe, declinato poi in decine di forme diverse. Nelle aree dei dialetti sardo-corsi (Gallura e Sassarese) il nome si avvicina decisamente all’italiano trovando le forme “Pecura”, “Pegura”, “Begura”e “Pegula”. Infine ci sono le aree di tradizione linguistica non sarda come Alghero, dove la pecora diventa “Uveglia” (molto simile al catalano-spagnolo “Ovella”) e Carloforte, dove l’ovino è chiamato “Pegua”.

Ecco una lista di nomi in sardo dell’animale:

Brebei, Brabei, Pegura, Pegula, Pecura, Aveghe, Arbèghe, Arbèi, Ervèche, Elveghe, Albeghe, Verbe, Albeghe, Erve, Ebrè, ‘Abrei, Aiveghe, Irvecche, Erbei, Ervèe, Aiveghe, Verveche, Alveghe, Aiveghe, Erbeghe, Berbeche, Vervehè, Berveche, Uveglia, Pegua, Aiveghe, Begura

Sicuramente, in qualche occasione vi sarete imbattuti in qualcuno che imprecando avrà utilizzato il termine “buginu” o “bocinu”.

Parola utilizzata singolarmente, oppure all’interno di una frase formulata come una maledizione: “a ti cùrrere su buginu”  – che ti corra dietro “su buginu” -, ma anche ” ancu ti pighit su buginu” – che ti prenda “su buginu”.

Addirittura tra le varie imprecazioni, che citano questa figura, ne esiste una particolarmente sadica: “su buginu chi t’irdorighit” – “su buginu” che ti tagli le orecchie -.

A questo punto, abbiamo intuito che si tratta di un personaggio a cui stare alla larga assai temuto dal popolo e di cui è rimasto un alone di reverente timore nei suoi confronti, ma di chi stiamo parlando?

In alcuni paesi della Sardegna, è uno dei tanti termini con cui viene chiamato il diavolo, mentre per la maggior parte indica il boia. Proprio su questo termine ci sono varie teorie e dispute sull’origine del termine.

L’ipotesi più quotata sarebbe che la parola derivi dallo spagnolo antico “bochín” o dal catalano “botxí”, appunto che significa boia – o carnefice -, colui che uccideva per mestiere.

Ma c’è chi farebbe risalire tale termine all’antica Civiltà Babilonese e  precisamente al vocabalo “ugu”, che significa morte. Non manca neanche chi fa afferma che il termine deriverebbe dalla parola latina bùcina, che indicava uno strumento musicale del gruppo degli ottoni dell’epoca romana. Questo veniva utilizzato per varie funzioni, tra cui quella di segnalare un’esecuzione capitale eseguita dal boia.

Invece si tratterebbe di un errore storico, attribuire l’origine del termine “buginu” a Giovanni Battista Lorenzo Bogino, ministro per gli Affari di Sardegna, nel periodo sabaudo, per circa trent’anni a partire dal 1759.

Infatti secondo questa teoria, con l’attuazione di alcune dure misure contro il brigantaggio e l’introduzione delle forche mobili in tutti i centri dell’Isola, la cultura popolare legò il suo nome a quello del boia.

Ma oltre l’etimologia del termine “buginu” a contrastare la tesi che il ministro Bogino, fosse identificato come un boia, sono i documenti e le fonti. Infatti fu un politico illuminato, che apportò importanti innovazioni e riforme in Sardegna. Furono ben altri gli emissari piemontesi inviati dai Savoia, che governarono con la repressione e il sangue l’Isola.