Tra le attrazioni naturalistiche più belle dell’Ogliastra (e dell’intera Sardegna) ci sono le Grotte Su Marmuri a Ulassai.

«Le grotte di Su Marmuri (dal sardo “grotte di marmo”) – si legge sul sito ufficiale dell’attrazione – si trovano nel territorio del comune di Ulassai e devono il loro nome al particolare colore e aspetto morfologico. Opere naturali di inestimabile valore artistico, le grotte di Su Marmuri sono considerate tra le più importanti d’Europa e si estendono per oltre 850 metri visibili con picchi di altezza di ben 70 metri».

«La Cooperativa “Su Bullicciu”, gestore delle grotte di Ulassai, vi guiderà alla scoperta di questo affascinante patrimonio artistico e culturale, oggi meta turistica dell’intera Vallata del Pardu – si legge sempre sul sito – Chi sceglie di visitare le grotte di Su Marmuri ha poi la possibilità di fermarsi al ristorante Su Bullicciu, tappa obbligata per coloro che desiderano assaporare la cucina del territorio in un paesaggio naturalistico sempre sorprendente e indimenticabile».

“Milia vatu’ sa trota
pro sa die ‘e s’isposonzu
carculanne su bisonzu
ca non b’ana cosa cotta
su maritu ‘e Liotta
su connatu ‘e Mugrone”.

Inizia così “Su cojuviu novu de Cadone”, la poesia scritta da Giovanni Antonio “Tottoi” Farre e resa celebre nel mondo dai Tenores de Bitti “Mialinu Pira”, uno dei gruppi a tenore più famosi e conosciuti della Sardegna.

Ma cosa racconta questa poesia cantata magistralmente dai tenores barbaricini?

La storia di “so cojuviu novu de Cadone”, il nuovo matrimonio a Cadone, viene raccontata nel sito ufficiale dei Tenore de Bitti, che cita il libro “Cale memoria pro sos remitanos” scritto da Natalino Piras e Giulio Albergoni.

“Con questa poesia Tottoi Farre si prende gioco di un suo compaesano e vicino di casa di nome Luiseddu, abitante nel quartiere di Cadone, il più povero del paese – si legge nel sito -. Lo sfortunato Luiseddu, si era innamorato di una ragazza e fattosi coraggio, era andato a pretenderla in sposa a casa sua. Naturalmente il poeta Tottoi prese al volo questa notizia ed iniziò a scrivere questa poesia dove ipotizza l’evento matrimoniale con tanto di invitati e regali, tutti provenienti dallo stesso quartiere di Cadone. Cadone era un piccolo quartiere al centro del paese di Bitti , abitato da povera gente che viveva alla giornata, sbarcando il lunario con piccoli lavori, e che ora, in vista del matrimonio , dovrà portare dei doni, alcuni dei quali rasentano il ridicolo: il Sig. Milia porta una Trotta, il Sig. Intollu e il Sig. Moieddu Murru regalano un mattone che servirà agli sposi per iniziare la costruzione del forno, il Sig. Reateddu aspetta che la sua cagna partorisca per poter regalare un cucciolo, il Sig. Malebonu non ha nulla da dare, gli è persino morta la gatta perché ha mangiato il sapone”.

Ed ecco il testo integrale:

Milia vatu’ sa trota
pro sa die ‘e s’isposonzu
carculanne su bisonzu
ca non b’ana cosa cotta
su maritu ‘e Liotta
su connatu ‘e Mugrone

De su cojuviu novu
n’es cuntentu Cadone

Buzzuiu chin Zoseppedda
Vruttuosa chin Cozzette
preparan sos amarettes
pro s’isposu ‘e Luiseddu
dae Untana ‘e Chiseddu
ghira’ chene pantalones

De su cojuviu novu
n’es cuntentu Cadone

Latur d’ava e una pudda
lì regalat Caziollu
pro jocaren’a zirollu
cann’istan chene ache’ nudda
dae cue eni’ sa brudda
sa bria sa chistione

De su cojuviu novu
n’es cuntentu Cadone

Sintollu e Mojeddu Murru
son ‘arrejon’e pare
ite l’amus a donare
a custu cane muzzurru
chi chi canno ache’ s’urru
li regalo su mattone

De su cojuviu novu
n’es cuntentu Cadone

Vinamenta’ Reateddu
cantu cuntentu rimanet
a canno cria’ sa cane
lir regalat su cazzeddu
pro tentare a Luiseddu
ca time’ su mammuzzone

De su cojuviu novu
n’es cuntentu Cadone

Bainzu chin franzisc’anna
Pauledda ‘e Montesu
preparan su pinutesu
ca er donu ‘e zente manna
e tanno puru Grass’Anna
lir giuchet su curizzone

De su cojuviu novu
n’es cuntentu Cadone

Pretu ‘e Jana er ridenne
chin su murru che porcheddu
nannebil’a Luiseddu
a ti la se intennenne
chi si in cue ti nche penne’
ti toccan che malinzone

De su cojuviu novu
n’es cuntentu Cadone

E binas Anghelu Rusta
lir regala’su puddichinu
tottu custa e’ sa vrausta
de sa izza ‘e Zesarinu
jà t’a jutu mal’ustinu
gherranne chi’ sa curusta
Vittoria li na’ sa justa
no’ b’a mancu paragone

De su cojuviu novu
n’es cuntentu Cadone

Pretore chin Pezzoreddu
Salvatorina ‘e Burua
istan sempres cua cua
pro no ider a Luiseddu
ei sa mama a tocheddu
lir regalo sas ambesuas
ca cussu puru jà aiuat
non giucat s’iframassone

De su cojuviu novu
n’es cuntentu Cadone

Dae orar de ichinatu
bi li supri’ Malebonu
ca no’ b’at ateru donu
nche lir juchet s’imbiatu
sa die er morta sa gattu
c’a mannicatu sapone

De su cojuviu novu
n’es cuntentu Cadone.