Correva l’anno 1997 quando in televisione uscì uno degli spot più celebri degli anni ’90.

In un’immagine piuttosto stereotipata, due messicani in tenuta da “Mariachi” fanno la siesta sulla spiaggia all’ombra del proprio sombrero. Due turisti italiani si avvicinano e chiedono se fosse possibile fare un giro in barca. I due si negano con tanto di “mira el dedo” (guarda il dito, in segno di no) spiegando in modo indiretto che il giro in barca non si può fare per il troppo “calor”.

Poi improvvisamente il rumore della cannuccia che buca la pellicola di un brick di Estathe (celebre té freddo della Ferrero) li fa subito rianimare. E qui scatta la celebre frase: “Pedro, esto es Estathe!” (Pedro, ma questo è Estathe!). Refrigerati dalla bevanda i due conducono i turisti a fare un bel giro in barca.

Quello che molti non sanno è che il divertentissimo spot pubblicitario non fu girato nello Yucatan o in qualche altra spiaggia dei Caraibi. Lo scenario della trattativa fra i turisti e i due baffuti messicani è una celebre spiaggia sarda, per la precisione Punta Molentis a Villasimius.

Ecco lo spot.

L’arte e l’abilità dei coltellinai sardi è un fatto noto in tutto il mondo. Da millenni il popolo sardo produce lame di qualità eccellente accompagnate da decorazioni artistiche di incredibile bellezza e valore artigiano.

Ne esistono vari tipi. Le più celebri sono la Pattadese (Pattada), l’Arburesa (Arbus), la Guspinesa (Guspini). Altri centri di eccellenza sono Tempio Pausania, Dorgali, Alghero, Santu Lussurgiu e Assemini. Ci sono poi due macrocategorie: la leppa e la resolza. Quest’ultima di differenzia per essere a serramanico, mentre la leppa ha il manico fisso, almeno nella tradizione.

I vari tipi di coltello sardo – Foto di Vittorio Vittori (Creative Commons, Flickr)

Abitudine diffusa e assai gradita in Sardegna, soprattutto tra gli uomini, è di ricevere in regalo uno di questi magnifici coltelli che gli artigiani realizzano i manico d’osso e lama in acciaio. Non è un regalo come gli altri, ha un significato molto profondo. Oltre a essere un gesto di grande amicizia, rispetto e riconoscimento del valore altrui (soprattutto se il coltello è di grande pregio), è un auspicio di un felice futuro: serve a tagliare tutti i “rami secchi” del passato e concentrarsi sul futuro.

Prima di farvene regalare uno da un vostro amico o da un parente, però, è bene sapere una piccola cosa. Tecnicamente il coltello non si regala. Chi lo riceve è obbligato, secondo la tradizione, a regalare una moneta (di pochissimo valore) alla persona da cui lo riceve. In questo modo il coltello non servirà mai a separare l’amicizia.

Coltelli “Arburesi” e “Guspinesi”