L’agricoltore Ovidio Marras, l’uomo che, lottando con le unghie e con i denti ha salvato Capo Malfatano dalla speculazione edilizia e dal cemento, ha compiuto 90 anni.

Ecco la sua storia, ricordata dalle Guardie Ambientali della Sardegna: “Ovidio Marras, ora novantenne, diversi anni fa decise di opporsi alla costruzione di un resort di lusso nei pressi della spiaggia di Tuerredda, un’area tra le più affascinanti della Sardegna, nonostante fossero coinvolti nella sua realizzazione nomi “forti” quali Caltagirone, Toti, Marcegaglia e Benetton. Evidente sin dall’inizio la sua determinazione : “Se ho ragione è giusto che vinca io questa battaglia. Devo vincerla per forza, anche se quelli hanno molti soldi”.

Troppo l’amore per la sua terra e per quella che è la storia della sua famiglia per cedere alle pressioni delle lobby, anche quando queste sono arrivate oltre i limiti che avrebbe potuto immaginare. Un abuso contro il quale il nonnino scelse di lottare fino all’ultimo grado di giudizio possibile, la Corte di Cassazione. Vincendo. Come ha dichiarato lui stesso: “Qui mi avevano preso per scemo, ma io non mi sono arreso. Volevano circondarmi di case, volevamo intrappolarmi nel cemento, forse speravano che me ne andassi. Adesso però saranno costretti a buttar giù tutto. Non era accettabile che noi dovessimo andar via da qui, da casa nostra, per far posto ai ricchi. Questo posto è di tutti e io lo dovevo difendere”.

Secondo quanto stabilito dalla Cassazione non sarà possibile realizzare la maxi colata di cemento nelle terre del signor Marras e in quelle circostanti. Le costruzioni già realizzate andranno inoltre abbattute. Niente più, ma neanche meno di quel che poteva sperare un uomo il cui amore per la propria terra ha saputo sconfiggere anche i poteri forti delle banche e delle lobby dell’edilizia: “Non sono uno che sogna di vivere in un posto di lusso. Non so neanche dove sia la Costa Smeralda. Io voglio continuare a vivere in questa terra, voglio che la lascino così come l’abbiamo conosciuta”.

L’arte e l’abilità dei coltellinai sardi è un fatto noto in tutto il mondo. Da millenni il popolo sardo produce lame di qualità eccellente accompagnate da decorazioni artistiche di incredibile bellezza e valore artigiano.

Ne esistono vari tipi. Le più celebri sono la Pattadese (Pattada), l’Arburesa (Arbus), la Guspinesa (Guspini). Altri centri di eccellenza sono Tempio Pausania, Dorgali, Alghero, Santu Lussurgiu e Assemini. Ci sono poi due macrocategorie: la leppa e la resolza. Quest’ultima di differenzia per essere a serramanico, mentre la leppa ha il manico fisso, almeno nella tradizione.

I vari tipi di coltello sardo – Foto di Vittorio Vittori (Creative Commons, Flickr)

Abitudine diffusa e assai gradita in Sardegna, soprattutto tra gli uomini, è di ricevere in regalo uno di questi magnifici coltelli che gli artigiani realizzano i manico d’osso e lama in acciaio. Non è un regalo come gli altri, ha un significato molto profondo. Oltre a essere un gesto di grande amicizia, rispetto e riconoscimento del valore altrui (soprattutto se il coltello è di grande pregio), è un auspicio di un felice futuro: serve a tagliare tutti i “rami secchi” del passato e concentrarsi sul futuro.

Prima di farvene regalare uno da un vostro amico o da un parente, però, è bene sapere una piccola cosa. Tecnicamente il coltello non si regala. Chi lo riceve è obbligato, secondo la tradizione, a regalare una moneta (di pochissimo valore) alla persona da cui lo riceve. In questo modo il coltello non servirà mai a separare l’amicizia.

Coltelli “Arburesi” e “Guspinesi”