Elisabetta Scorcu, Responsabile Eventi, Iniziative e SLO del Club, è stata nominata dal Consiglio Federale della Figc Consigliere Direttivo della Divisione Calcio Paralimpico e Sperimentale.

Nominati consiglieri anche Franco Carraro, ex Presidente di Coni e Figc e membro del Comitato Olimpico Internazionale; Rebecca Corsi, neo Presidente dell’Empoli Ladies e Vice Presidente dell’Empoli FC; Anna Durio, Presidente della Robur Siena, che potranno mettere a disposizione anche della Federazione tutte le loro capacità e competenze.

Promotrice dello sport come strumento di inclusione sociale, in questi anni Elisabetta si è occupata per il Cagliari dello sviluppo e promozione del calcio paralimpico: il Club è stato così tra i primi in Italia ad aderire all’iniziativa della Figc “Quarta Categoria’, torneo nazionale di calcio riservato ad atleti con disabilità intellettivo-relazionale, e sarà rappresentato in questa stagione da due squadre che militeranno nei campionati di Quarta e Sesta Categoria, i “Casteddu4Special”, un progetto seguito anche quest’anno da Elisabetta.

«A lei le congratulazioni e gli auguri di buon lavoro da parte di tutto il Cagliari Calcio» si legge sul sito ufficiale della squadra.

Sono uno dei piatti più rappresentativi della gastronomia sarda. I culurgiones, nati in Ogliastra e poi diffusi in tutta la Sardegna con ricette diverse tra loro, sono parte integrante della storia dell’isola e si attesta l’esistenza di questo piatto già nel Medioevo.

Essendo così diffuso, questo gustoso primo piatto a base di patate, pecorino e menta, è circondato da miti, leggende e curiosità. Eccone cinque che difficilmente conoscerete.

1. A Ulàssai, comune dell’entroterra ogliastrino, ma anche in altre zone, i culurgiones venivano preparati e mangiati solo ed esclusivamente per il 2 novembre, giornata di commemorazione dei defunti. Questa tradizione era in vigore fino agli anni ’60. Secondo la tradizione i culurgiones fungono anche da amuleto per proteggere le famiglie dai lutti.
2. La forma classica a “Sa spighitta“, nasce proprio per propiziare il nuovo raccolto del grano, materia prima che serve proprio alla loro creazione.
3. I Culurgiones sono uno dei pochi tipi di pasta italiana, insieme ai “Cappellacci di Zucca” alla Pasta di Gragnano ai Pizzoccheri della Valtellina e ai Maccheroncini di Campofilone ad avere il marchio Igp (Indicazione geografica tipica);
4. L’utilizzo di patate nel ripieno risale all’800 quando, grazie al clima favorevole tipico della montagna prese piede in Ogliastra e in Barbagia la coltivazione delle patate. Quindi se il formato di pasta risale a molti secoli fa, il piatto per come lo conosciamo ora, è sicuramente più giovane;
5. A Baunei i culurgiones non hanno la classica forma a spighitta, ma sono rettangolari, più simili ai ravioli ma molto più grandi e ripieni.