Il cenone della Vigilia, l’abbuffata di Natale e il pranzo di Santo Stefano mettono – ogni anno, ogni santo anno! – a dura prova la nostra cerniera dei jeans. Be’, è risaputo, la tavola imbandita come se si dovesse mangiare in trecento e non in venti, venticinque massimo, è la norma. Guai che manchi qualcosa – giammai! – o che qualcuno si alzi non sazio dalla sedia, quella con i rinforzi riservata a queste occasioni. Si deve mangiare tutto. Dall’attimo che la capofamiglia ritiene opportuno per raccogliere tutte le pecorelle smarrite e dirottarle verso la tovaglia rosso fuoco con i Babbi Natali e le renne disegnati (generalmente lo fa sbattendo una forchetta su un contenitore di metallo) e per le successive sei ore, ogni commensale dovrà ingurgitare ogni antipasto, una montagna di primo e il secondo in proporzioni atipiche e poi qualunque varietà di dolce e/o frutta. Tutto questo tra brindisi e bis vari. Ecco perché il 27, quando la stanchezza e la sbornia di Santo Stefano si fanno sentire battendo sulle tempie a ritmo di rock, un’altra preoccupazione arriva ad affliggere tutti. Nessuno escluso.

Sarà una preoccupazione viva e forte perlomeno fino a febbraio.

Ma come si fa a entrare nei pantaloni?

Molti sono i consigli, in merito. Uno dei più utili e salutari è concentrarsi sulla reidratazione. Bere molto, moltissimo, perché un bicchiere di alcol equivale a un litro d’acqua in meno nell’organismo. Ricordate tutti i brindisi fatti per capire quanto l’organismo abbia necessità di essere reidratato. Anche i succhi di verdura sono promossi.

Poi, certo, bisogna per qualche tempo mangiare diversamente. No ai digiuni e no alle diete drastiche. Tenere i consueti tre pasti modellando per un po’ l’alimentazione: è questa la chiave. Meno zuccheri semplici o cereali bianchi. Merluzzo e pollame, ad esempio, sono leggeri ma nutrienti.

Una passeggiata al giorno di un’ora è inoltre un toccasana, se fatta dopo mangiato facilita la digestione.

No assoluto al menu liquido – pollice in giù per le brodaglie di verdure e frutta in sostituzione ai pasti – e no ai cibi light. È sconsigliata anche l’attività fisica esagerata. Se avete l’intestino irritato, evitate per qualche tempo vino, birra, salumi, wurstel, spezie, cioccolato, formaggi stagionati (e altri alimenti che possono continuare a irritarlo).

Allora, ricapitolando, mangiate di tutto un po’ ma a dosi non eccessive e per qualche tempo, se avete l’intestino irritato, evitate alcuni alimenti. Ci sono poi alcune tisane (come il tè verde o il finocchio) che possono aiutare a eliminare i chili e i liquidi in eccesso, e a reidratare il corpo. Fate un po’ di esercizio fisico.

Pochi accorgimenti e quella cerniera chiuderà, e senza spargimenti di sangue. Si spera, almeno.

Dopo quasi quarant’anni di contese giudiziarie sembrerebbe risolta la questione sui terreni nella marina di Gairo.

Una vicenda che ha visto contrapposti il Comune e la società Baia di Gairo, a seguito di una convenzione del 1975.

Questa stabiliva il trasferimento di 88,5 ettari di terreni di proprietà della società al Comune di Gairo, ma in seguito disatteso.

Da allora, il sequestro della zona stabilito dal Tribunale di Lanusei, su richiesta del Comune, e a seguire tante controversie giudiziarie.

Una situazione intricata che ha coinvolto anche l’attuale Amministrazione gairese. Infatti per la rivendicazione da parte del Comune della proprietà di quei terreni ceduti – in relazione alla famosa convenzione del ’75 – risulterebbe pendente un ricorso al Tar.

Ma dopo un lungo e paziente lavoro portato avanti dalla Giunta guidata da Francesco Piras, si dovrebbe scrivere la parola fine alla vicenda.

Baia di Gairo e Comune poco tempo fa hanno dovrebbero sottoscrivere un accordo transattivo, attraverso il quale la società rinuncerebbe al ricorso al Tar e la rivendicazione dei terreni ceduti, accettando le condizioni della Regione sull’edificabilità della zona.

In pratica le due parti effettueranno una permuta delle particelle di terreni, affinché vengano accorpate le rispettive proprietà.
Nella giornata di ieri la delibera della Giunta Comunale di Gairo con oggetto: Condivisione Accordo transattivo tra il Comune di Gairo e la Soc. Baia di Gairo S.p.a..

Ora la decisione finale spetterà al Consiglio Comunale per porre fine definitivamente alla vicenda e dare un futuro a questo territorio conteso per tanti decenni.