Un team di giovani sardi: Maura Fancello, sinologa e manager culturale, Alessandro Pettazzi, economista e Francesco Nanu, chef, hanno deciso di sfatare il mito secondo cui con la cultura non si mangia. L’idea è quella di approfittare di eventi culturali per farle diventare occasioni di promozione del patrimonio isolano, in particolare quello eno-gastronomico, artigianale e della moda.

Il progetto si è sviluppato all’interno del programma regionale creato dall’ Aspal e coordinato dalla Fondazione Brodolini per la creazione di impresa: Talent Up Entrepreneurship and back. E presto 1+1=3 testerà la sua validità sul mercato Giapponese. Accompagnano l’esperimento anche altri due collaboratori nuoresi: Claudio Piga e Simone Manca.

Si comincia il 23 Settembre a Toga, in Giappone, dove nel corso delle Olimpiadi del Teatro a rappresentare l’Italia ci sarà il Macbettu, il Macbeth in lingua sarda premio UBU 2017, produzione di Sardegna Teatro. Il team 1+1=3 accompagnerà l’opera culturale con le eccellenze dell’isola. Accanto all’evento artistico-culturale una delegazione di sapori con la presentazione delle ricette della tradizione e alcune fra le eccellenze eno-gastronomiche isolane.

1+1=3 continuerà il suo viaggio a Okinawa, isola dei centenari, e Tokyo, dove in collaborazione con l’associazione ISOLA, saranno presentati gli scatti di Laura Mele e la mostra Chentannos, a cura di Manca Spazio. Il 4 Ottobre al Seadas Flower Cafe di Tokyo si terrà un evento di networking legato alla Sardegna, ai prodotti della tradizione e alla cultura dell’isola. Ospiti speciali dell’evento saranno i Tenores de Tokyo con le musiche dall’Isola. Francesco Nanu chef del Rifugio a Nuoro e del progetto 1+1=3 presenterà per l’occasione il Filindeu, prezioso piatto della tradizione nuorese nonché la pasta più rara al mondo.

Venerdì 30 Agosto 2019 dalle ore 18.00, presso il Centro Civico in Piazza Repubblica a Bari Sardo, si terrà un incontro formativo dedicato alle “Corrette tecniche di vinificazione nelle piccole cantine familiari”.
L’iniziativa, promossa dall’Agenzia Laore con il supporto dell’Amministrazione Comunale, è rivolta prioritariamente ai viticoltori conferitori delle cantine cooperative, delle cantine private e relativi dipendenti, agli Imprenditori Agricoli Professionali (IAP), ai dipendenti di aziende agricole, ai coadiuvanti, ai contoterzisti ed ai giovani che intendono intraprendere l’attività in viticoltura.

Informazioni e modalità di adesione potranno essere richiesti contattando i recapiti presenti nella locandina dell’incontro.

(Informazioni: Comune di Bari Sardo)