La svolta naturalistica degli italiani spinge il ritorno delle erbe dalla tavola alla farmacia, dalla cosmetica alla moda con un boom che porta la domanda nazionale a 25 milioni di chili nel 2018. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti divulgata in occasione della presentazione del progetto di Bonifiche Ferraresi (BF), la più grande azienda agricola biologica in Italia per estensione, che prevede in Sardegna importanti investimenti per la coltivazione di erbe officinali per la produzione delle tisane 100% con materia prima italiana a marchio “Le Stagioni d’Italia”.

Sono quasi 300 le piante officinali utilizzate in Italia che – sottolinea la Coldiretti – grazie alle particolari proprietà vengono utilizzate per scopi erboristici, farmaceutici, cosmetici, liquoristici, culinari, per la preparazione di prodotti per la profumeria, per l’industria dolciaria, infusi, per la difesa delle colture, per l’igiene della persona, della casa o per l’ottenimento di oli essenziali o tinture per l’abbigliamento. Tra le altre – precisa la Coldiretti – ci sono basilico, elicriso, menta peperita, lavanda, stevia rebaudiana, peperoncino, tarassaco, maggiorana, timo, rosmarino, salvia, eucalipto, mirto, stevia e lippia, zafferano, camomilla, echinacea e bardana.

Secondo i dati riportati nel Piano di settore delle piante officinali, sono circa tremila le aziende agricole italiane impegnate con una superficie coltivata a piante aromatiche, medicinali e da condimento di oltre 7mila ettari che coprono però appena il 30% del fabbisogno nazionale mentre il restante 70% viene soddisfatto dall’estero, secondo una stima della Coldiretti. Le potenzialità del settore in Italia sono notevoli con la produzione nazionale che potrebbe più che raddoppiare con notevoli effetti sull’occupazione e sull’indotto, limitando la dipendenza dall’estero a quelle piante esotiche che per condizioni climatiche e ambientali non sono realizzabili in Italia.

La Cina – precisa la Coldiretti – è il principale produttore mondiale tanto che circa ¼ delle erbe officinali utilizzate dall’Italia provengono dal gigante asiatico. Si tratta pero’ di prodotti che spesso non rispettano gli stessi standard di sicurezza alimentare, ambientale e di rispetto dei diritti dei lavoratori vigenti in Italia come dimostra il fatto che Pechino è ai vertici mondiali per allarmi alimentari secondo l’analisi del sistema di allerta rapido europeo (RASSF)

«E’ necessario che tutti i prodotti che entrano nei confini nazionali ed europei rispettino gli stessi criteri, garantendo che dietro gli alimenti, italiani e stranieri, in vendita sugli scaffali ci sia un analogo percorso di qualità che riguarda l’ambiente, il lavoro e la salute» afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel sottolineare «l’importanza di sostenere gli investimenti nazionali in un settore in forte crescita come quello delle erbe officinali. Ma – conclude Prandini –  per combattere la concorrenza sleale e consentire ai consumatori di fare scelte di acquisto consapevoli, occorre rendere obbligatoria l’etichettatura di origine dei prodotti officinali, integrando adeguatamente la riforma del settore approvata dopo oltre 90 anni dalla Legge 6 gennaio 1931, n. 99, che disciplinava coltivazione, raccolta e commercio delle piante officinali».

Grande afflusso di visitatori nel paese della Valle del Pardu nella prima giornata della terza edizione dell’appuntamento “Primavera nel Cuore della Sardegna”. Questa mattina alle nove la partenza della “Corsa e camminata dell’amicizia e del benessere”, giunta alla seconda edizione, nella quale sul percorso di dieci chilometri si sono cimentati agonisti e semplici amanti della passeggiata, lungo le strade di Gairo. Nella corsa competitiva doppietta in campo maschile e femminile dell’Atletica Ogliastra.

Tra gli uomini a primeggiare Luca Mesina (GS Ogliastra), che si è imposto su Angelo Contu (Isolarun) e Marco Mameli (Runcard). Prima classificata tra le donne Maena Del Rio (GS Ogliastra) che ha tagliato il traguardo davanti alla compagna di squadra Chiara Casu (GS Ogliastra) e Sonia Loddo (Amatori Nuoro). Profeta in patria tra gli over 50, Piero Agus (GS Ogliastra) che sulle strade di casa ha trionfato nella sua categoria

Intorno alle undici l’inaugurazione della manifestazione, con l’apertura delle esposizioni di artigianato e hobbistica, oltre alle “cortes enogastronomiche” dove oltre a degustare i piatti tipici si è potuto assistere alle loro fasi di produzione e scoprirne i segreti.

Il trenino turistico in partenza da Gairo e diretto a Gairo Vecchio, è stato “preso d’assalto” dai visitatori, trepidanti nell’immergersi nel “paese fantasma” più famoso della Sardegna dove una guida specializzata ha fatto da cicerone su tragitti sicuri, raccontando la storia e svelando gli aneddoti dell’abitato abbandonato dopo l’alluvione del 1951.

Questa sera ancora tanti appuntamenti fino a tarda notte, vista la concomitanza con i festeggiamenti della festa dello Spirito Santo. Tra gli altri svolgerà anche il torneo di calcio balilla, dove si cimenteranno gli appassionati del genere.  

Per domani è atteso l’arrivo di un numero ancora maggiore di visitatori, i quali potranno assistere ad un ricco programma di eventi, tra i quali da segnalare in serata il torneo di morra.    

Le immagini più belle della manifestazione nella photogallery: