Amus allegadu a Paolo Stochinu, architetu originàriu de Àrthana e assessore a is Traballos Pùblico de su Comunu de Tortolì.

Bonas dies Assessore, a in antis de cumentzare ddi bolia domandare si isse si intendet prus de Tortolì o prus de Àrthana.

No est una risposta simpre. Mama mia est irbonesa e babbu miu fiat de Àrthana, bidda in ue apo passadu sa pitzinnia mia finas a deghe annos. A ùndighi so andadu a istudiare a Lanusè, a canta apo sighidu su Seminàriu pro tres annos finas a sa Lissèntzia Mèdia. Is iscolas superiores ddas apo fatas in Nùgoro e s’universidade in Gènova. Sa cosa segura est ca apo passadu prus tempus de sa vida mia in Tortolì e inoghe apo pigadu sa domo e so pesende a is fìgios mios. In fines, creo chi unu siat de sa bidda de cantu bivet.

Comente s’istat in Tortolì?

Tortolì est una tzitade a mesura de òmine, si nche bivet bene. Tenimus galu medas cosas dae fàghere, penso a is infrastruturas e a is caminos, ma est su logu ideale a canta si fàghere una domo e pesare una famìllia.

In is ùrtimos annos sa populatzione de Tortolì est aumentada meda, a discàpitu però de is biddas de inghìriu. A ite est dèpidu, segundu isse, custa crèschida de is abitantes?

Est pròpiu comente as naradu tue etotu. Medas de is abitantes de is biddas probianas sunt calende a bìvere a Tortolì. Est unu fenòmenu demogràficu tzìclicu. Sèculos faghet capitaiat pròpiu a s’imbesse: fiant is de marina chi lassaiant sa bidda issoro e si cambiaiant a bìvere in su monte pro si sarvare de sa malària e de is atracos de is piratas. A dogna manera creo chi sa crèschida de Tortolì dipendat meda de s’arribu de istràngios chi sèberant custa tzitade pro ite donat prus possibilidades de traballu e prus servìtzios a sa gente.

Durante is eletziones comunales isse est istadu unu de is candidados prus votadu. Comente est renèssidu a otènnere custu resurtadu?

Is parentes mios non istant is Tortolì e duncas no apo pòdidu contare a pitzu de is votos issoro, duncas mi so dèvidu donare de fàghere. Apo passadu sa campagna eletorale mia andende de unu bighinadu a s’àteru, de una domo a s’àtera, de una famìllia a s’àtera, pròpiu pro mi fàghere connòschere e pro connòschere deo e totu sa gente. Est istadu unu sèbere de profetu, pro ite is tortoliesos ant crètidu in mie e m’ant donadu su votu e prus che totu sa fidàntzia issoro.

Comente Assessore a s’Urbanìstica cale est sa soddisfatzione prus manna chi at tentu?

Sa soddisfatzione prus manna l’apo tenta unos dies faghet cando sa majoria de sa cale fatzo parte at aprovadu in manera definitiva su PUC. Nos abarrat petzi de isetare su parre de sa Regione.

Cale est su logu prus bellu e ispantosu de Tortolì?

De logos bellos nche nde tenet a fìgiu bonu, bastat a pensare a is Pedras Rùbia o sa Bellavista, sena contare su mare. Personalmente su logu chi m’est semper pràghidu de prus est su cùcuru de Monte ‘Atu pro more de sa vista chi si ddoe biet.

Ite ti aùguras pro Tortolì?

Ispero chi divenat su motore de sa rinàschida pro totu s’Ogiastra e chi siat capassa de creare unu isvilupu bonu, respetosu de s’ambiente e de sa salude de totus.

L’arte e l’abilità dei coltellinai sardi è un fatto noto in tutto il mondo. Da millenni il popolo sardo produce lame di qualità eccellente accompagnate da decorazioni artistiche di incredibile bellezza e valore artigiano.

Ne esistono vari tipi. Le più celebri sono la Pattadese (Pattada), l’Arburesa (Arbus), la Guspinesa (Guspini). Altri centri di eccellenza sono Tempio Pausania, Dorgali, Alghero, Santu Lussurgiu e Assemini. Ci sono poi due macrocategorie: la leppa e la resolza. Quest’ultima di differenzia per essere a serramanico, mentre la leppa ha il manico fisso, almeno nella tradizione.

I vari tipi di coltello sardo – Foto di Vittorio Vittori (Creative Commons, Flickr)

Abitudine diffusa e assai gradita in Sardegna, soprattutto tra gli uomini, è di ricevere in regalo uno di questi magnifici coltelli che gli artigiani realizzano i manico d’osso e lama in acciaio. Non è un regalo come gli altri, ha un significato molto profondo. Oltre a essere un gesto di grande amicizia, rispetto e riconoscimento del valore altrui (soprattutto se il coltello è di grande pregio), è un auspicio di un felice futuro: serve a tagliare tutti i “rami secchi” del passato e concentrarsi sul futuro.

Prima di farvene regalare uno da un vostro amico o da un parente, però, è bene sapere una piccola cosa. Tecnicamente il coltello non si regala. Chi lo riceve è obbligato, secondo la tradizione, a regalare una moneta (di pochissimo valore) alla persona da cui lo riceve. In questo modo il coltello non servirà mai a separare l’amicizia.

Coltelli “Arburesi” e “Guspinesi”