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Rubriche Ogliastra

Come preparare le Sebadas villagrandesi? Fiora Contu ce lo spiega in questo video-tutorial

18/11/2017 0

  Le classiche Sedabas villagrandesi, da consumare rigorosamente con il miele, sono un autentico colpo al cuore. Una prelibatezza da leccarsi i baffi. Un dolce modo per terminare un pasto. Oggi, con un video tutorial, Fiora Contu ci spiega come

Il rito funebre ai tempi dei nostri bisnonni. Antiche usanze perdute: la morte in s’antigu

17/11/2017 0

  Oggi la medicina permette di dare una spiegazione a tutto. È quasi impossibile che qualcuno lasci questa terra senza che ci sia un motivo certificato e scientificamente definito.  Nell’antichità, tuttavia, non era così. Le malattie non avevano tutte un nome

Accadde oggi. Il 16 novembre 1983 viene sequestrata Gina Manconi a Nuoro

16/11/2017 0

È la sera del 16 novembre del 1983 quando Gina Manconi, farmacista 65enne, viene rapita a Nuoro, nel centro della città, mentre sta tornando a casa dopo il lavoro. La donna non ha mai più fatto ritorno in famiglia. Gina inizia

Ogliastrini nel mondo. Da Tertenia a Parigi con la Sardegna nel cuore: l’esperienza di Lorenza Careddu

15/11/2017 0

     Lorenza Careddu nasce a Tertenia ventisette anni fa.  È un tecnico della Riabilitazione Psichiatrica. Durante la sua formazione – racconta la ventisettenne – svolge un Erasmus Placement in Francia. È una bellissima esperienza, grazie ad essa ha modo di

Accadde oggi. 13 novembre 1948, la Sardegna scossa dal terremoto

13/11/2017 0

Sono le 9 e 52 del 13 novembre 1948 quando la Sardegna settentrionale è scossa da un forte terremoto, sesto grado di scala Mercalli. I danni interessano tutti gli edifici della zona circostante di Tempio Pausania (molto colpiti sono Badesi,

Le ricette dei lettori. I malloreddus con sugo di pomodoro e piccione di Fiora Contu

10/11/2017 0

Fiora Contu ha 53 anni, è di Villagrande e ha una grande passione: la cucina. Ogni suo piatto, come assicurano in famiglia, è un piccolo miracolo. Riesce con pochi e semplici ingradienti ha creare piatti gourmet. Oggi ci spiega come

Ogliastrini nel mondo. Debora Cogodda da Tortolì all’Inghilterra: “voglio raggiungere i miei obiettivi”

09/11/2017 0

Debora Cogodda, ventinovenne di Tortolì, tre anni fa ha preso la decisione di andare in Inghilterra per provare una nuova esperienza di vita e tornare in Italia con un bagaglio in più. Diplomata all’istituto tecnico commerciale di Tortolì successivamente si

Accadde oggi. 7 novembre 1995, durante il restauro della cattedrale di S.Andrea a Tortolì viene trovato il simulacro di S.Elisabetta

07/11/2017 0

  Il 7 novembre del 1995, nel braccio sinistro del transetto della cattedrale di Sant’Andrea di Tortolì, dove si trova la cappella del Rosario (ricavata da un ambiente della chiesa originaria) durante i lavori di restauro, all’interno di una finestra

Accadde oggi. Il 5 novembre 1910 Monsignor Emanuele Virgilio giunge a Tortolì

05/11/2017 0

Oggi, 5 novembre, si celebra il 106° anniversario dell’ingresso nella diocesi d’Ogliastra di Monsignor Emanuele Virgilio, una figura che ha segnato profondamente la comunità ogliastrina. Con la mai sopita speranza dei fedeli della sua canonizzazione, si attende che Monsignor Virgilio, sia proclamato

Sapori d’autunno: fregola con salsiccia, piatto tipico sardo molto saporito

04/11/2017 0

Sapori d’autunno: fregola con salsiccia, piatto tipico sardo molto saporito. La fregola piccola è più adatta per il brodo, mentre la fregola più grossa è adatta a essere cucinata con la salsiccia o con le arselle. In questo caso utilizziamo una fregola media, che

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