Approcciarsi ai nuovi meccanismi di un mercato del lavoro che cambia può essere un’esperienza spaesante. A Tortolì, da poco più di un anno, un servizio che combina tecniche di marketing a un costante lavoro sulla propria persona cerca di lenire

In alcune leggende ogliastrine, viene descritto un serpente che era divenuto il terrore degli abitanti perchè richiedeva in pasto vittime umane, perciò alcuni Santi lottarono con lui e lo annientarono. Urzulei, per esempio, esiste una depressione detta “la fossa del

In Ogliastra i colori della natura catturano e sorprendono chiunque li osservi. Dai candidi fiori del cisto e del mirto al blu/verde cangiante delle libellule. Animali e piante danno vita ad un ecosistema affascinante e variegato da ammirare in tutta

Non sempre in passato si usavano con i bambini spiegazioni razionali: le leggende nascevano spesso per scongiurare i pericoli. È questo il caso de “Sa mama e su sole”. Alla base di molte delle leggende della nostra bellissima isola pare esserci

In posizione centrale rispetto all’Isola, nel cuore del Supramonte, quasi a separare i territori di Orgosolo e Urzulei, trova spazio lo spettacolare canyon di Su Gorropu, splendida faglia definita dallo scorrere impetuoso del Rio Flumineddu. Apprezzatissima meta di escursionisti e

La ricetta: minestra di patate e cipolle a sa sarda, un piatto semplice ma sano e corroborante.   Niente di meglio di una bella minestra fumante nelle fredde sere d’inverno: la semplicità di patate e cipolle a cui si aggiunge

Valorizzare pratiche tipiche del territorio in un periodo tradizionalmente di bassa stagione. Partendo da questa intuizione Isabel Cannas, 28 anni, imprenditrice di Ulassai e titolare del B&B “Lo Scialle della Luna” ha di recente avviato un’offerta di turismo esperenziale per

Avete presente quelle persone che dove le metti stanno? Imbranati, buoni a nulla, che non hanno particolari abilità, né tanto meno spirito di iniziativa? La lingua sarda, che sa essere tagliente come una lama affilata, ha un’espressione che riassume tutte

La ricetta: gli amaretti, uno dei dolci sardi più semplici e famosi nel Mondo.   Non c’è fine pasto senza amaretti, uno dei dolci isolani più diffusi. A base di mandorle, rappresentano un classico senza tempo. Ingredienti 400 grammi di

Detti sardi: “pagu genti, bona festa”, poca gente, bella festa (lo stesso). Questo modo di dire tipicamente sardo è una variante dell’italiano “pochi ma buoni“. Il concetto è simile. Dicendo così un sardo fa intendere che in un determinato luogo