Francesco Rossi, scrittore ventiseienne di Rieti, ha scritto un libro che aiuta a scoprire la bellezza. Si chiama, appunto, “La bellezza di cui hai bisogno” e non è un romanzo né un saggio e nemmeno un diario. È una raccolta

Lo sapevate? Il lattice urticante dell’euforbia, in sardo “Sa lua”, veniva usato per pescare e non solo.. In Sardegna l’euforbia si chiama “Sa lua” e si trova dappertutto. Contiene un lattice fortemente urticante che un tempo veniva utilizzato per stordire

Approcciarsi ai nuovi meccanismi di un mercato del lavoro che cambia può essere un’esperienza spaesante. A Tortolì, da poco più di un anno, un servizio che combina tecniche di marketing a un costante lavoro sulla propria persona cerca di lenire

In Ogliastra i colori della natura catturano e sorprendono chiunque li osservi. Dai candidi fiori del cisto e del mirto al blu/verde cangiante delle libellule. Animali e piante danno vita ad un ecosistema affascinante e variegato da ammirare in tutta

Non sempre in passato si usavano con i bambini spiegazioni razionali: le leggende nascevano spesso per scongiurare i pericoli. È questo il caso de “Sa mama e su sole”. Alla base di molte delle leggende della nostra bellissima isola pare esserci

In posizione centrale rispetto all’Isola, nel cuore del Supramonte, quasi a separare i territori di Orgosolo e Urzulei, trova spazio lo spettacolare canyon di Su Gorropu, splendida faglia definita dallo scorrere impetuoso del Rio Flumineddu. Apprezzatissima meta di escursionisti e

La ricetta: minestra di patate e cipolle a sa sarda, un piatto semplice ma sano e corroborante.   Niente di meglio di una bella minestra fumante nelle fredde sere d’inverno: la semplicità di patate e cipolle a cui si aggiunge

Valorizzare pratiche tipiche del territorio in un periodo tradizionalmente di bassa stagione. Partendo da questa intuizione Isabel Cannas, 28 anni, imprenditrice di Ulassai e titolare del B&B “Lo Scialle della Luna” ha di recente avviato un’offerta di turismo esperenziale per

Avete presente quelle persone che dove le metti stanno? Imbranati, buoni a nulla, che non hanno particolari abilità, né tanto meno spirito di iniziativa? La lingua sarda, che sa essere tagliente come una lama affilata, ha un’espressione che riassume tutte

La ricetta: gli amaretti, uno dei dolci sardi più semplici e famosi nel Mondo.   Non c’è fine pasto senza amaretti, uno dei dolci isolani più diffusi. A base di mandorle, rappresentano un classico senza tempo. Ingredienti 400 grammi di