È il 20 aprile del 1964 quando accade un fatto che cambierà notevolmente il futuro dei bambini – sì, certo, è vero, ma anche degli adulti – di tutto il mondo: da uno stabilimento ad Alba esce il primissimo vasetto di Nutella. La sostanza densa e scura – testimone, ahimè, di lacrime e disperazione, di felicità e amicizia, di relazioni finite e iniziate, di litigi ma anche di riappacificazioni e si potrebbe andare avanti così per un paio d’ore almeno – che dona a chi la mangia ciccia e brufoli ma anche tanta, tanta felicità  viene commercializzata e venduta nove giorni dopo.

Ma qual è la storia di questa crema alle nocciole conosciuta in tutto il mondo?

Pietro Ferrero fiuta presto la potenzialità delle nocciole. Siamo negli anni ’40 e ’50 quando crea la Pasta Giandujot seguita a ruota da una versione migliore, la Supercrema. Sì, è sulla strada giusta, il signor Ferrero, però Michele, suo figlio, apporta delle modifiche sostanziali. Sostanziali e importanti, si potrebbe aggiungere. Sostanziali, importanti e di successo, per concludere. Modifica la composizione, inventa il nome (un’unione tra l’inglese “nut”, nocciola, e il suffisso “ella” che doveva rendere orecchiabile la parola) e il logo – tutte cose arrivate fino a noi, attraversando decenni, affascinando di generazione in generazione la popolazione intera e combattendo con successo e senza pietà tutte le creme alternative –.

Un’altra peculiarità giunta sino alle nostre moderne tavole è il vasetto di vetro. Come forma incentivante di acquisto, i Ferrero usano il risparmio: il vasetto di Nutella può diventare comodamente un bicchiere (indistruttibile e bello pesante, peraltro, potenzialmente utilizzabile anche come arma, impreziosito da immagini multicolori).

Negli anni successivi, la Nutella si espande a macchia d’olio (di palma, ovviamente). Ora le nove fabbriche sono distribuite in tutti i continenti e i suoi ingredienti provengono da tutto il mondo.

Canzoni, film, interviste, libri… la Nutella appare un po’ ovunque: la si trova nel linguaggio comune, nella quotidianità, come termine di paragone. Ha persino costituito la base di importanti studi sociologici. Per quanto la versione più veloce e buona sia quella che la vede spalmata sul pane – in Sardegna, meglio sul pistoccu o sul pane carasau – i libri di ricette la inseriscono in torte, biscotti, mousse, creme di ogni genere. Certo, ha anche i suoi detrattori, tuttavia lo slogan «Che mondo sarebbe senza Nutella?» è ben vivo nella mente di chiunque abbia ritrovato la serenità solo grazie all’unione tra il celebre vasetto e un qualunque cucchiaio.

Bene anche la seconda fase. A Oliena si è pronti grazie ad una complessa ma ormai collaudata macchina a raggiungere anche il resto della popolazione.

Intanto con la somministrazione della seconda dose sono stati vaccinati circa 400 ultraottantenni del paese.

Un’operazione riservata agli over 80 conclusa con grande soddisfazione dall’amministrazione comunale impegnata in prima linea assieme a professionisti e tanti volontari.

“Oggi abbiamo assistito all’ennesima prova di senso civico da parte dei nostri anziani, che con grande pazienza hanno atteso il loro turno. Sono stati somministrati in una sola giornata circa 400 vaccini. Un numero piuttosto importante che ci rende orgogliosi dei nostri anziani”, dice il sindaco di Oliena Bastiano Congiu.

La riuscita della giornata senza particolari problemi si deve alla sinergia messa in campo da tanta gente, sforzi precisi a ridurre al minimo i disagi degli anziani.

“Un ringraziamento importante dobbiamo farlo a tutte le persone che hanno collaborato alla buona riuscita dell’evento: l’ASSL di Nuoro per il coordinamento; il personale sanitario per la grande professionalità e umanità dimostrata; l’ASO e i Barracelli per il preziosissimo supporto; le società sportive olianesi per aver messo a disposizione le loro sedi; l’Istituto Comprensivo e la Biblioteca Comunale per l’attrezzatura per l’allestimento; il responsabile dell’area tecnica del comune Ingegner Ivan Ghisu e i vigili urbani”, ha sottolineato invece l’assessore ai Servizi sociali Lara Serra.

L’amministrazione di Oliena si è sempre mostrata disponibile alla collaborazione con il servizio sanitario sia in occasione degli screening che per i vaccini, ora il sindaco chiede a gran voce che ognuno faccia la sua parte fino in fondo per non tradire le attese della popolazione. “Il nostro auspicio è che la stessa disponibilità ci venga data da parte della Asl nel cercare di risolvere quanto prima il problema dei medici di base, che in questo momento è in cima ai nostri pensieri e a quelli di moltissimi cittadini”, ha concludo il sindaco Bastiano Congiu, “purtroppo per ora possiamo registrare solo promesse e poco altro”.