Domani alle 15 il Comitato spontaneo denominato Prendas Mediterraneas, promosso dalla dottoressa Veronica Matta e la dottoressa Maria Carmela Deidda, in collaborazione con l’agenzia regionale Laore- Sardegna, coi titolari delle attività produttive e agricole operanti nella produzione del prodotto alimentare panadas nel territorio comunale, si riuniranno all’incontro divulgativo a evidenza pubblica denominato “La valorizzazione de Sa Panada Asseminese. Uno strumento di sviluppo del territorio” .
Rara immagine degli anni’20 di un gruppo di persone di Assemini che preparano Sa Panada
L’incontro si terrà negli uffici di Lore Sardegna- Presidio tecnico sut Campidano ci Cagliari in Via Filippo Turati, 3, Assemini. Nel corso dell’incontro sarà illustrato il percorso intrapreso dal Comitato Prendas Mediterranea a cui si deve l’iscrizione della panada di Assemini nei Pat (Elenco Nazionale dei prodotti tradizionali, il 25 giugno 2016) con il supporto dell’agenzia Laore Sardegna, per valorizzare Sa Panada Asseminese e l’intera filiera cerealicola locale attraverso l’adozione di un Marchio collettivo territoriale e del relativo disciplinare di produzione.
Per l’occasione sono stati invitati Gabriella Murgia, Assessora regionale dell’agricoltura e riforma agro-pastorale – Regione Sardegna. Gianni Chessa, Assessore regionale del turismo, artigianato e commercio – Regione Sardegna. Gianfranco Casu, Commissario – Laore Sardegna. Gianni Ibba, Direttore Servizio Verifiche e controlli, valorizzazione dei marchi e certificazioni in agricoltura – Laore Sardegna. Dott. Martino Muntoni, Direttore del Servizio per la ricerca nei sistemi colturali erbacei – Agenzia Agris Sardegna. Marco Dettori, Referente – Agenzia per la ricerca in agricoltura AGRIS SARDEGNA – Servizio Ricerca nei Sistemi Colturali Erbacei. Dr.ssa Paola Ugas, Referente – Agenzia Laore Sardegna. Dott. Giuseppe Floris, Referente -Agenzia Laore Sardegna. Dott. PierAldo Liori, Referente – Agenzia Laore Sardegna.