La Sardegna sale di nuovo sul podio delle migliori birre con il birrificio Brew Bay Beer di Quartu Sant’Elena. La birra Darqside ha vinto la medaglia d’argento nella categoria Dark IPA al Barcelona Beer Challenge 2019.
I due fondatori del birrificio Francesco Loi e Michele Cinus sono stati premiati a Barcellona, la seconda volta per loro. La competizione, giunta alla sua quarta edizione, vede sfidarsi i migliori mastri birrai di tutto il mondo.
La Darqside, birra scura e amara, aveva già vinto al Brusselles Beer Challenge 2016 ed era stata nominata Birra dell’Anno nel 2015. La sua caratteristica miscela di malti e mieli della Sardegna si contrappongono ai luppoli.
«Da sempre caratterizziamo le nostre birre con sapori e sentori della Sardegna – ha detto Michele Cinus – per far sì che anche dentro una birra si possa assaporare un po’ della nostra Isola».