I bovini sardi sono sempre tra i migliori. Exploit dell’allevamento del campione nazionale Pietro Oggiano nella prima giornata della mostra di Ozieri.

La prima giornata della mostra di Ozieri ha già regalato gradite sorprese. Per la prima volta il campione Junior e Senior dei bovini di razza Limousine va allo stesso allevatore, quello di Pietro Oggiano di Palau, che venti giorni fa ha conquistato anche il podio nazionale a Bastia Umbria.

Nelle Charolaise invece la sorpresa arriva dal giovane allevatore Luca Fele di Calangianus, che all’esordio nella mostra regionale ha conquistato il premio per il campione Junior. Il titolo Senior Charolaise è invece andato a Maddalena Adeltino di Arzachena.   

«Una mostra che rispetta le attese – commenta soddisfatto della prima giornata di mostra Stefano Sanna, presidente di Ara Sardegna e Aipa Sassari – e si conferma una delle migliori mostre regionali di bovini di razza Limousine e Charolaise d’Italia».

Domani il clou della mostra con la premiazione dei vincitori della sesta edizione della mostra regionale di Ozieri.

Oggi è stata la giornata della sfilata di animali di grandissima qualità, i migliori presenti in Sardegna e tra i primi anche a livello nazionale. Come confermano i premi dei giorni scorsi conquistati dagli allevamenti sardi: oltre al primo premio di Pietro Oggiano nelle Limousine, Abeltino Filigheddu di Arzachena ha portato a casa anche un secondo posto nella Charolaise nella mostra nazionale dei bovini di razza Charolaise e Limousine a Bastia Umbra.

Ozieri ospiterà il prossimo anno la mostra nazionale delle due razze con merito. Un prestigioso risultato conquistato sul campo grazie ad un lavoro costante portato avanti negli anni dagli allevatori.

«Abbiamo raggiunto un livello genetico di primissimi piano – commenta il direttore dell’Aipa di Sassari – Gallura Aldo Manunta – grazie anche al supporto dei nostri tecnici».

Circa 100 i capi in gara accompagnati dall’esposizione mercato di ovini, caprini ed equini, dalla mostra regionale dei formaggi sardi “Casu 2017” e dalla rassegna dei prodotti agroalimentari, senza dimenticare l’esposizione di macchine e attrezzature per l’agricoltura.

«Nella mostra c’è grande competizione  – sottolinea il presidente di Ara Sardegna e di Aipa Sassari – Gallura Stefano Sanna – dovuto alla presenza di allevamenti di altissimo livello che si migliorano di anno in anno, grazie soprattutto a questi momenti di confronto che aiutano ad avere coscienza delle proprie capacità ma anche a palesare i limiti su cui lavorare».

«La Sardegna non è una sorpresa ma una conferma – elogia la mostra di Ozieri Emanuele Villa, direttore di Anacli, l’associazione nazionale degli allevatori dei bovini di razza Limousine e Charolaise – è la regione dove per primo di sono ambientati i bovini di razza Charolaise e che non a caso il prossimo anno sarà sede della mostra nazionale».

Riceviamo e pubblichiamo la lettera di Fortunato Ladu, pastore sardo originario di Desulo con un allevamento a Pabillonis. Una lettera indirizzata addirittura al fondatore di Microsoft Bill Gates per chiedergli un aiuto concreto per i pastori sardi. Da leggere tutta d’un fiato.

Fortunato Ladu con il Movimento Pastori sardi

Buongiorno Bill, ti posso chiamare così? Te lo chiedo perché in questo modo riesco a esprimermi in maniera meno formale e sicuramente più semplice. Certo, parlare di semplicità ad un uomo che ha fatto nella sua vita le cose più complicate e riuscire in tutto viene un po’ da ridere. Ma veniamo a noi, sono Fortunato ladu ,un pastore che è nato e vive nella Sardegna, un’isola del Mediterraneo che sicuramente non ignori e che spesso è conosciuta solo per alcuni aspetti della sua economia.

La pastorizia in Sardegna è comunque parte integrante del sistema economico sardo, perché permette attraverso le pecore, le capre e le vacche, lo sfruttamento di pascoli altrimenti impossibili da mettere a coltura. Questo sistema economico ha fatto sì che anche nell’era digitale, alcune zone sono rimaste popolate e tutelate dalla figura del pastore. Il governo degli animali infatti impone pratiche umane diversamente inimmaginabili in altre parti del mondo e cioè seguirle abbeverarle, foraggiarle, tutte pratiche che impongono la costante presenza dell’uomo. Quando i primi Romani posavano la prima pietra di Roma noi avevamo già i Nuraghi da migliaia di anni e già allora allevavamo animali nel grande rispetto della natura. Su questa isola di 24000 km quadrati insistono tre milioni di pecore, 700 mila capre e 200 mila mucche. Le pecore e le capre producono un latte che è particolarmente pregiato da cui si ricavano formaggi unici al mondo.

Ma, c’è sempre un ma, questo sistema economico che vige da millenni è vicino all’estinzione. La globalizzazione ha imposto modelli economici che mal si conciliano con la vita del pastore sardo. Lo stesso addirittura è costretto a produrre a costi superiori al ricavato del litro latte in virtù di una speranza di ripresa che purtroppo sta facendo molti morti in tutti i sensi. Ti Chiediamo aiuto in prima persona affinché attraverso sistemi economici da ricercare e trovare insieme sponsorizzi la nostra battaglia per un diritto ad esistere o meglio a continuare a esistere in questa terra meravigliosa. Chiediamo se puoi dedicarci un po’ del tuo tempo affinché possa visitare questa terra e valutare con i tuoi occhi se vale la pena o meno di salvare un patrimonio economico e culturale il cui valore è inestimabile per noi.

A causa della crisi del latte centinaia se non migliaia di aziende si trovano in precarie condizioni economiche e tanti allevatori, stremati anche dalla terribile siccità non sanno se potranno ricominciare. Ormai abbiamo perso le speranze di aiuti concreti in quanto siamo considerati non l’asse portante dell’economia sarda, ma l’ultima ruota del carro. Il tuo intervento ci potrebbe catapultare in un mondo che apprezzerebbe i nostri prodotti e la nostra cultura nonché la nostra ospitalità turistica che non è solo quella della Costa Smeralda ma bensì un territorio interno dove è viva una cultura millenaria,dove il cibo che si produce e si consuma ha un costo sì, ma fa vivere le persone ben oltre la media. Se vorrai, se riterrai opportuno, rispondere all’appello di un popolo che non vuole morire, sappi che salvarlo significherebbe investire il due per cento del bilancio annuale della tua società. Affido questa lettera al web che tu come pochi altri, hai reso fruibile a tutti, rendendo la vita di ognuno di noi più significativa e meno solitaria, sperando che faccia breccia. Nel caso contrario mi scuso per il disturbo che ti ho arrecato,

Cun Salude, con salute,

Fortunato Ladu Pastore sardo