Lo sapevate? Per Pasqua in Sardegna è tradizione (derivata dall’antica Roma) mangiare la mattina fave fresche, pecorino e qualche fetta di salsiccia secca.
Un’usanza tipica soprattutto dei paesi del centro e dell’alto Oristanese: praticamente a digiuno si fa un aperitivo prima del pranzo pasquale.
Il tutto può può essere accompagnato da diversi bicchieri di vino amabile o da un bicchierino di vernaccia.