“Tutti a raccolta”, è il seminario dedicato alla selezione e raccolta dei grani antichi.
«La giornata didattico pratica si svolgerà nel nostro campo parcellare di 5000 mq nella località Birdesu si selezioneranno alcune varietà antiche di frumento.» Raccontano gli organizzatori.
Intervegono Lorenzo Moi agronomo e vicepresidente associazione Tricumonoro, Ivo Porcu, Laore
Laboratori di Alessandro Chessa esperto alimentare e socio associazione Tricumonoro svolgerà per adulti e bambini l’entusiasmante laboratorio di panificazione
L’appuntamento è alle ore 8.00 presso località Birdesu, campo di lavoro.
Alle ore 13 degustazione prodotti locali presso pineta a Girasole fianco chiosco bar felice.