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Street food made in Sardinia: la sebada da passeggio!

Foto Gabriella Montisci

Stufi della solita crepe seppur ottima o del gelato anche se fresco e preparato artigianalmente? Ecco a voi un prodotto nato e cresciuto nella nostra isola, amato da tutti i sardi che si rispettino ma ora, grazie alla nuova modalità per poterlo mangiare, sicuramente anche dai turisti.

Ad Alghero è nata infatti la sebada da passeggio: all’attività di gastronomia “Tipico” del centro cittadino è bastato organizzarsi con un cono in cartone per poterla mangiare in piedi o mentre si cammina e il gioco è fatto.

La sebada da passeggio sta riscuotendo un grande successo: il dessert isolano potrebbe essere una giusta e ottima alternativa ai soliti dolci proposti, perfetta anche per essere gustata anche durante i mesi invernali.

 

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