L’International Mediterranean Tourism Market di Tel Aviv ha contato oltre 30mila presenze, 1800 espositori e 57 paesi rappresentati. Anche in questa occasione lo stand della Sardegna ha accolto moltissimi visitatori, e ha approfittato di un’altra importante vetrina internazionale per far conoscere le proprie potenzialità e le proprie bellezze, a un mercato particolare, fatto di persone con un forte potere di spesa e interessati a viaggiare anche in zone non di mare e fuori stagione.
«Dopo il successo di pubblico allo stand della Regione presente alla Bit di Milano – ha affermato Gianni Chessa, assessore al turismo – grande attenzione per l’offerta turistica sarda all’Imtm di Tel Aviv, anche grazie ad alcuni eventi che recentemente hanno portato nel sud dell’Isola migliaia di congressisti, ma le richieste sono arrivate anche da privati, interessati a trascorrere le loro vacanze in Sardegna».
Ora tocca agli operatori sardi, muoversi per organizzare al meglio l’offerta turistica isolana, puntando a personalizzarla per i visitatori provenienti da Israele, per esempio mettendo a disposizione menù certificati: «Tra le maggiori richieste di informazioni – ha concluso Chessa – quelle riferite ad eventi tradizionali, come il Carnevale sardo in alcuni paesi dell’interno dell’Isola, e grande apprezzamento per il turismo enogastronomico, anche per l’attenzione mostrata da alcuni operatori isolani per la somministrazione di alimenti certificati ‘kosher’, cioè cibi idonei, secondo i precetti della religione ebraica, al consumo dei praticanti».