Con i suoi dolci Anna Gardu, artista di Oliena, ha portato in giro per il mondo le essenze più profonde della Sardegna. Le sue ultime opere, però, hanno qualcosa di davvero particolare.
Partendo dal filindeu, la pasta più rara del mondo, realizzata a mano ormai da pochissime donne di Nuoro, Anna Gardu ha tracciato i volti di alcuni dei personaggi nuoresi più famosi della storia. Da Grazia Deledda a Francesco Ciusa, passando per Salvatore Satta e Antonio Ballero. Per realizzare le immagini sul filindeu Anna Gardu ha utilizzato albume e zucchero.
Le opere saranno visitabili presto a Oliena, in località Su Socciu, in una nuova strutture che sarà inaugurata ai piedi del monte Corrasi. Il progetto artistico è stato realizzato nell’ambito del progetto “Nuoro città della cultura 2020”.