Il Capodanno Cinese di Cagliari è anche questo, un incontro tra due culture che scoprono di avere qualcosa in comune. Osservate il metodo dei “pizzicotti” è praticamente identico. Zhou prepara involtini di pasta fatta solo con farina di grano e

È un Natale da 202 milioni di euro quello previsto quest’anno in Sardegna, stando ai dati della ricerca commissionata da eBay a Tns. Ogni famiglia spenderà mediamente 197 euro per i regali di Natale, 14 in meno rispetto a quello

Il primo festival del culurgione ogliastrino nel weekend ha fatto gravitare migliaia di persone a Lanusei. In migliaia tra le stradine del centro ogliastrino. Tra stand gastronomici ed eventi collaterali, le bellissime immagini scattate durante la kermesse gastronomica da Cristian Mascia:

Questa mattina al teatro Tonio Dei di Lanusei sono iniziati i festeggiamenti per il conseguimento del marchio IGP del culurgione ogliastrino con il convegno “Prospettive ed opportunità derivanti dall’ IGP dei culurgionis d’Ogliastra – la pasta fresca come come volano

Semplici, veloci e gustosi: ai ravioli dolci di patate proprio non si può dire di no! Si tratta di un primo piatto tipico della Sardegna legato ad una solida tradizione. Specialmente nella località di Nurri, ma non solo, le nonne tramandano gelosamente la ricetta di

Da sempre sono i protagonisti della cucina sarda, dal pranzo della domenica nelle tavole delle nonne, ai matrimoni o alle sagre di paese. I malloreddus sono il primo piatto sardo per eccellenza, da secoli. Gli “gnocchetti sardi”, così come sono

La cucina sarda è una cucina povera, non ci stancheremo mai di ripeterlo. In questo contesto si inserisce perfettamente Su Mazzamurru a sa casteddaia, un piatto povero ma ricchissimo di sapore. Si tratta di una molto semplice che facevano i nostri nonni.