Tzia Laura Todde di Seui festeggia 101 anni(Foto)
101 anni di simpatia per questa arzilla nonnina seuese. Dopo il rinfresco "tzia" Laura ha voluto che venisse servito un piatto della tradizione sarda: fave lesse, patate e lardo.
Oggi, la seuese tzia Laura Todde ha compiuto 101 anni a Pirri dove si trasferì con il marito negli anni ‘50.
“Tzia” Laura, nata a Seui il 9 ottobre 1919, è l’ennesima seuese a superare i cent’anni, come la coetanea Assunta Piras che ha spento le candeline il 2 ottobre scorso.
Nonna Laura – come viene affettuosamente chiamata – vedova del ferroviere Giuseppe Ghiani, con il quale si è sposata giovanissima, ha cresciuto insieme al marito dieci figli.
Il lavoro del consorte li ha portati lontani da Seui, prima per un breve periodo a Ulassai e in seguito da oltre sessant’anni a Pirri.
Un’esistenza fatta di sacrifici, nella quale si è sempre dedicata ai lavori di casa, dell’orto e ad allevare animali da cortile. Fino a qualche anno fa realizzava a mano capi in lana da regalare ai propri familiari.
Questa sera ha festeggiato il compleanno attorniata dall’affetto di figli e nipoti a cui non manca mai di raccontare le esperienze della sua vita e tramettere la sua ironia. Dopo il rinfresco “tzia” Laura ha voluto che venisse servito un piatto della tradizione sarda: fave lesse, patate e lardo. Pietanza che amava mangiare nel centro montano in gioventù.
La dieta di Tzia Laura è variegata e a tavola durante i pasti ama sempre assaporare un buon bicchiere di vino.
Lo scorso anno, in occasione dei primi cent’anni a fatto ritorno a Seui, suo grande desiderio, per rivedere la sua casa natia dove è cresciuta. Nell’occasione è stata premiata da una targa ricordo dall’Amministrazione comunale e festeggiata dai compaesani.
“Tzia Laura” ha sempre avuto nel cuore le proprie origini tramandando le tradizioni a figli a nipoti. Così come la sua passione per la cucina tipica e in particolare un prelibato piatto: “is culurgionis”.
© RIPRODUZIONE RISERVATA