Tutti a caccia di funghi: presso il SIAN a Lanusei è possibile accertarne la commestibilità

Tutti a caccia di funghi: presso il SIAN a Lanusei è possibile accertarne la commestibilità
Il mondo dei funghi

La Direzione ATS Sardegna/ASSL Lanusei comunica che dal 1 ottobre presso il SIAN (Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione), nei locali di viale Don Bosco n. 28, a Lanusei, è attivo il servizio di consulenza micologica gratuita, svolta dall’Ispettorato

Nuoro: parte il servizio di consulenza micologica, per chi vuole mangiare funghi in sicurezza



Il servizio fornirà consulenze a coloro che, avendo raccolto funghi spontanei, vogliono accertare la commestibilità e la qualità delle specie fungine raccolte e ai ristoratori e ai commercianti che hanno necessità della certificazione al fine di venderli o somministrarli