Si comunica che DA LUNEDÌ 1 GIUGNO gli orari di apertura al pubblico degli uffici comunali di Villagrande Strisaili e della Frazione Villanova Strisaili saranno ripristinati nei seguenti orari:

VILLAGRANDE STRISAILI:

Il LUNEDÌ, MERCOLEDÌ, VENERDÌ dalle ore 11.00 alle ore 13.00;
il GIOVEDÌ dalle ore 16.00 alle ore 18.00;
il SABATO dalle ore 8.00 alle ore 12.00 >>> SOLO L’UFFICIO ANAGRAFE;

VILLANOVA STRISAILI:

il MARTEDÌ dalle ore 11.00 alle ore 13.00 >>> servizi: ANAGRAFE – RITIRO POSTA. PASCOLO E LEGNATICO NEL PERIODO DI APERTURA DEI BANDI;
il MERCOLEDÌ dalle ore 16.00 alle ore 18.00 >>> SERVIZI SOCIALI;
il GIOVEDÌ dalle ore 11.00 alle ore 13.00 >>> servizi: ANAGRAFE E RITIRO POSTA. PASCOLO E LEGNATICO NEL PERIODO DI APERTURA DEI BANDI.

CAMBIANO LE MODALITÀ DI ACCESSO:

È privilegiata, in tutti i casi possibili, la modalità di contatto dei servizi comunali a mezzo telefono, e-mail e PEC e la trasmissione di atti e documenti a mezzo PEC, e-mail, fax e posta;
non è consentito l’accesso a chi manifesta o a ha manifestato sintomi influenzali (tosse, febbre superiore a 37,5 gradi, congiuntivite, dolori muscolari) nelle ultime 24 ore;
per l’accesso in presenza, a tutela della salute di utenti e operatori, saranno tenuti ad indossare mascherina, a provvedere all’igienizzazione delle mani con prodotto fornito all’entrata dell’ufficio pubblico nonché a mantenere la distanza di almeno 1 metro dalle persone.

La ricetta Vistanet di oggi: orziadas fritte, delizia della cucina di mare sarda.

Le orziadas, o anemoni di mare o attinie, sono un piatto saporito dal gusto molto particolare, ottime come antipasto. Servitele con un Semidano freschissimo.

Ingredienti:

600 grammi di orziadas

farina 00

semola di grano duro

olio extravergine d’oliva

limoni

sale

Preparazione

Lavate bene le attinie, preferibilmente con acqua di mare. Usate dei guanti di gomma per lavarle perché i tentacoli degli anemoni sono urticanti. Scolatele poi versate nel recipiente la semola e la farina (tre quarti di semola e un quarto di farina). Versate gli anemoni e rigirateli per coprirli in ogni parte. Versatele in una padella con l’olio bollente. Dopo pochi minuti di cottura raccoglietele con una schiumarola e  sistematele in un piatto con carta assorbente da cucina per far assorbire l’olio in eccesso. Salate e servite calde con gli spicchi di limone da spremere. Servitele con una bottiglia di Semidano freschissimo.

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