Sagra del caglio
Nuova edizione per la Sagra del caglio ad Urzulei.
Sabato 20 luglio a Urzulei nella località di Mannorri, si svolgerà Sa festa de su cagiu de crabitu e de sa petha de becu, la sagra del caglio di capretto e della carne di caprone. La crema piccante sarà servita con la carne di caprone, il formaggio, la frue (il formaggio fresco acido) e il piggiolu (il pane tipico di Urzulei) accompagnati da litri di vino rosso locale. Organizza il Comitato Supramonte con la collaborazione dell’associazione “Sociu po su jocu de sa murra: Roberto Mulas”. La manifestazione sarà allietata dai balli sardi accompagnati dalle launeddas e dalla fisarmonica.