Lo sapevate? In Sardegna è presente la pinna nobilis (o nacchera) da cui si estrae il prezioso bisso. La pinna nobilis, nota come nacchera, è il più grande bivalve presente nel Mar Mediterraneo. Può raggiungere un metro di lunghezza. La sua
I bocconi, meglio noti in italiano con il nome di murici, sono una delle pietanze più prelibate della cucina di mare cagliaritana. Si cucinano bolliti, dopo essere stati scrupolosamente puliti e spurgati. Ciò che molti non sanno è che questo
Ecco un altro piatto tipico della cucina cagliaritana e sarda in genere: i bocconi bolliti, semplicissimi da preparare e squisiti, anche se non a tutti possono piacere. Il sistema di cottura è molto facile: dopo averli lavati e puliti
Ecco un altro piatto tipico della cucina cagliaritana e sarda in genere: i bocconi bolliti, semplicissimi da preparare e squisiti, anche se non a tutti possono piacere. Il sistema di cottura è molto facile: dopo averli lavati e puliti
Ecco un altro piatto tipico della cucina cagliaritana: i bocconi bolliti, semplicissimi da preparare e squisiti, anche se non a tutti possono piacere. Il sistema di cottura è molto facile: dopo averli lavati e puliti bene da eventuali incrostazioni
I bocconi, meglio noti in italiano con il nome di murici, sono una delle pietanze più prelibate della cucina di mare cagliaritana. Si cucinano bolliti, dopo essere stati scrupolosamente puliti e spurgati. Ciò che molti non sanno è che questo
Ecco un altro piatto tipico della cucina cagliaritana: i bocconi bolliti, semplicissimi da preparare e squisiti, anche se non a tutti possono piacere. Il sistema di cottura è molto facile: dopo averli lavati e puliti bene da eventuali incrostazioni della