Per undici anni a Cagliari c’è stato un posto in cui gli amanti di musica Salsa, Rhum, Mojito e cucina cubana, si potevano rifugiare. Stiamo parlando di “Habana Vieja”, storico ristorante cubano  di via Porcile, nel cuore della Marina.

Dopo 11 anni, quello che è stato uno dei primi ristoranti etnici della città, chiude i battenti. A renderlo pubblico è la stessa proprietaria del locale Cecilia Zayas Perez: «Buona sera a tutti, prima di tutto ringrazio a tutti clienti della Habana vieja che chiude dopo 11 anni di divertimento insieme a voi e ringrazio con tutto il cuore. Io sono felice perché sono riuscita a creare qualcosa che mi sono proposta». Motivo della chiusura, come fa sapere Cecilia stessa rispondendo a un suo cliente un piccolo problema personale.

Cecilia è un volto noto in città. A Cagliari emigrò nel lontano 1992 e qui scelse di vivere e costruire la sua vita, prima da ballerina, poi da “cocinera” (cuoca, in spagnolo), I suoi piatti, dalla ropa vieja , delizioso piatto cubano a base di carne, peperoni e spezie, all’arros, il riso, passando per il platano fritto. Tutto sempre accompagnato da dell’ottimo rhum cubano e dai suoi Mojito, bevanda cubana alla quale Cecilia negli ultimi anni dedicava una apposita serata a prezzo scontatissimo, di solito il mercoledì. Indimenticabili anche i concerti d’estate organizzati da Cecilia davanti all’entrata del suo locale. Neanche un anno fa l’attore di “Smetto quando voglio” Stefano Fresi, il popolare giornalista Rai Riccardo Iacona, Jacopo Cullin e il doppiatore e attore Francesco Pannofino si ritrovarono proprio qui e improvvisarono un concertino per i presenti. “Habana Vieja” è stato questo, un punto di ritrovo informale, libero e spensierato.

Il 26 novembre 2016, giorno in cui si spense Fidel Castro le chiedemmo un parere sull’uomo che governò su Cuba per oltre mezzo secolo. «Fidel Castro ha fatto molte cose buone – ci disse Cecilia mentre preparava i suoi piatti succulenti per la cena – le scuole, gli ospedali. Ma forse non ha portato serenità a tutti».

Ora la grande bandiera a strisce bianche e blu con la stella bianca su sfondo di triangolo rosso non sventolerà più nei corridoi di via Porcile e il quadro raffigurante il volto di Ernesto Che Guevara al centro della sala non accompagnerà più le serate caraibiche organizzate da Cecilia. Chiude un piccolo angolo internazionale nel cuore della città e Cagliari si risveglia – purtroppo – un po’ più povera.

La manifestazione di questo pomeriggio a Cagliari è legata a quella organizzata per chiedere al brand Max Mara di dire basta alle pellicce. Il Gruppo Max Mara, che conta oltre 2.500 negozi in 105 paesi, è uno degli ultimi grandi marchi ad impiegare la pelliccia. L’attuale gamma include articoli realizzati in volpe, cane procione e visone.

Appuntamento oggi, sabato 20 aprile nel Largo Carlo Felice dalle ore 16

La campagna globale fur-free lanciata dalle associazioni animaliste Humane Society International (HSI), Humane Society of the United States (HSUS) e le organizzazioni della Fur Free Alliance (FFA) è un importante sforzo per promuovere la cessazione dell’uso della pelliccia animale nella moda, in particolare presso il gruppo Max Mara Fashion Group.

Ci sono diversi motivi per cui l’uso della pelliccia animale è controverso e oggetto di critica:

• Crudeltà verso gli animali: gli animali utilizzati per la produzione di pellicce sono spesso tenuti in condizioni di vita estremamente degradanti e sono sottoposti a pratiche di uccisione crude e dolorose, come l’elettrocuzione o l’asfissia da gas.
• Impatto ambientale: la produzione di pellicce ha un impatto significativo sull’ambiente, con elevate emissioni di gas serra rispetto ad altri materiali e un consumo considerevole di risorse naturali.
• Rischio per la salute pubblica: gli allevamenti di animali da pelliccia possono fungere da terreno fertile per la diffusione di malattie zoonotiche, come dimostrato da focolai di COVID-19 e influenza aviaria negli allevamenti.
• Disponibilità di alternative cruelty-free: esistono numerose alternative cruelty-free alla pelliccia animale, come tessuti sintetici di alta qualità o pellicce vegetali, che offrono agli stilisti e ai consumatori opzioni etiche senza compromettere lo stile o la qualità.

La richiesta di adottare una politica fur-free da parte del Max Mara Fashion Group è quindi fondata su considerazioni etiche, ambientali e di salute pubblica. La campagna mira a sensibilizzare sia il pubblico che l’azienda stessa riguardo a questi problemi e a promuovere una moda più etica e sostenibile.