TOURS (Francia) – La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie conquistando sei prestigiose medaglie al Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, il campionato mondiale del formaggio che si è svolto a Tours dal 14 al 16 settembre 2025.

Caseificio Murgia

Tra i 56 riconoscimenti complessivi portati a casa dall’Italia, l’Isola da sola ha brillato con 1 oro, 1 argento e 4 bronzi, confermando il suo ruolo da protagonista assoluta nel panorama lattiero-caseario internazionale.

Caseificio Garau

Il gradino più alto del podio è andato all’azienda Murgia Sergio srl di Marrubiu con il Monteterno, formaggio di pecora a pasta semicotta e stagionatura tra i 6 e i 12 mesi, che ha conquistato la medaglia d’oro 2025 nella sua categoria.

Caseificio Sepi

Non da meno Sepi Formaggi di Marrubiu, che ha ottenuto l’argento con il Pecorino Fioretto, già medaglia d’oro nel 2024 a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma l’eccellenza e la continuità di un prodotto ormai affermato a livello internazionale.

A completare il medagliere sardo il caseificio Garau di Mandas, che ha fatto incetta di riconoscimenti con ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Un risultato che premia non solo le singole aziende, ma l’intero comparto caseario sardo, capace di unire tradizione e innovazione. La Sardegna dimostra così di essere non solo meta turistica di straordinaria bellezza, ma anche patria di sapori autentici e di formaggi in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.

Dalle prime ore della mattinata è in corso tra Cagliari e l’hinterland una vasta operazione di polizia giudiziaria della Polizia di Stato, coordinata dalla Direzione Distrettuale Antimafia.

Otto persone sono state condotte in carcere, cinque poste agli arresti domiciliari e una sottoposta all’obbligo di dimora, per un totale di 14 provvedimenti cautelari emessi dall’Autorità giudiziaria.

L’attività investigativa, sviluppata al termine di una complessa e articolata indagine della Squadra Mobile, riguarda gravi episodi di criminalità organizzata connessi a rapine, traffico di sostanze stupefacenti, atti persecutori e reati contro la Pubblica Amministrazione.

All’operazione partecipano numerosi equipaggi della Polizia di Stato, con il supporto del Reparto Prevenzione Crimine, del Reparto Volo e delle unità cinofile, impegnati nell’esecuzione delle misure.