La piccola comunità di Ales, in provincia di Oristano, si riunisce oggi per celebrare un traguardo straordinario: Tzia Verina Olla compie 101 anni. Un compleanno che segna non solo la lunga vita di una donna simbolo di resilienza e saggezza, ma anche un tributo alla Sardegna, terra di longevità.

Nata e cresciuta ad Ales, Tzia Verina ha attraversato oltre un secolo di storia, vivendo periodi di grandi cambiamenti sociali, economici e culturali. Conosciuta e amata da tutta la comunità, ha sempre incarnato i valori della tradizione sarda, fatta di solidarietà, lavoro duro e legami familiari forti. Ancora oggi, con una mente lucida e uno spirito vitale, è fonte d’ispirazione per le nuove generazioni, che vedono in lei un simbolo di tenacia e saggezza.

Il segreto della sua longevità? Come spesso accade tra i centenari sardi, Tzia Verina attribuisce la sua lunga vita a una dieta genuina e semplice, basata sui prodotti della terra, e a uno stile di vita attivo, con la cura della casa e della campagna. Ma ciò che più conta, secondo lei, è l’importanza dei legami sociali e familiari, che le hanno sempre dato forza e conforto.

La Sardegna è conosciuta in tutto il mondo per il fenomeno della longevità, grazie alle sue “zone blu”, aree geografiche dove l’aspettativa di vita è particolarmente alta. Tzia Verina è parte di questa straordinaria realtà, testimoniando come la combinazione di uno stile di vita sano, la vicinanza alla famiglia e il contatto con la natura possano contribuire a vivere una vita lunga e soddisfacente.

Ringraziamo per le informazioni e la foto Pierino Vargiu e Angela Mereu, ambasciatori dei centenari in Sardegna.

Nell’edizione 2025 della Guida bar d’Italia di Gambero Rosso. Sono 18 le attività isolane che hanno conquistato la giuria che dà i voti ai locali più amati dagli italiani. Nessun punteggio pieno, ma la selezione dei locali sardi conferma la forte tradizione del consumo di caffé, che accompagna le prime colazioni, grazie anche alla presenza di torrefazioni artigianali di alta qualità.

Per ciò che riguarda Cagliari, sono 9 le attività del capoluogo sardo che hanno conquistato la giuria che dà i voti ai locali più amati dagli italiani. La new entry della guida è Ditrizio Pasticceria, in via Francesco Crispi, proprio dietro Largo Carlo felice, condotta da Piero Ditrizio con la moglie Valentina che negli ultimi anni è diventata un punto di riferimento per residenti e non. “Il locale, molto curato, è anche un ottimo bar, consigliato a ogni ora – racconta la guida – Il caffè è sempre ben estratto, la macchina tenuta a dovere e, inoltre, alcuni dettagli fanno la differenza (come il coperchio in ceramica che copre le tazzine servite al tavolo). Stessa cura viene riservata alle altre proposte della caffetteria, a partire dal cappuccino, montato ad arte. L’assortimento di lievitati e sfogliati conquista già alla vista: impeccabili i croissant e i ricchi maritozzi con panna, da provare pure le girelle e i pain au chocolat. Fin dalla colazione non manca il salato, oltre a una pizzetta sfoglia da applauso, si possono assaggiare deliziosi croissant salati, arancini e panini. Il bancone dei dolci offre una miriade di spunti per merende di classe”.

Tutti i bar premiati a Cagliari
Ma tra i bar cagliaritani ad avere ottenuto il massimo punteggio tra i locali sardi, c’è l’Antico caffé, in piazza Costituzione, che ottiene tre tazzine e due chicchi. Sempre a Cagliari, sono stati inseriti nella guida: Caffè dell’Arte (due tazzine e tre chicchi), La Bon Bec Café (due tazzine e due chicchi), De Candia (due tazzine e due chicchi), Ditrizio (due tazzine e due chicchi), Caffè Etnico (una tazzina e due chicchi), Caffè Genovese (una tazzina e due chicchi), Caffè Libarium (due tazzine e un chicco), Le Plus Bon (due tazzine e un chicco), Tramer (una tazzina e due chicchi).

Tutti i bar premiati in Sardegna
Fuori dal capoluogo sardo, tra i bar migliori in Sardegna ci sono: Café Latino ad Alghero (una tazzina e un chicco), La Bomboniera a La Maddalena (due tazzine e due chicchi), Cambosu 1921 a Nuoro (una tazzina e due chicchi), Café Matteotti a Olbia (due tazzine e due chicchi), Babai a Oristano (una tazzina e due chicchi), Il forno delle meraviglie a Sestu (due tazzine e due chicchi), Caffè Sindia a Sindia (due tazzine e due chicchi).