Il 2024 è alle porte e il ristorante brasiliano Smell Brasil si prepara per accogliere il nuovo anno con un gran veglione di Capodanno con festeggiamenti in puro stile brasileiro. Il ristorante, situato nel cuore di Cagliari, trasporterà i suoi ospiti in un viaggio gastronomico attraverso la tradizione culinaria del Brasile, offrendo una varietà di piatti deliziosi, senza mai dimenticare le prelibatezze tipiche del nostro territorio. La serata inizierà con un ricco buffet composto da 22 piatti tipici della tradizione brasiliana. Tra le prelibatezze proposte ci saranno la torta di pollo, la fagiolata, il riso, il cous cous di gamberi, il vinagrete, la farofa, il pao de queijo, la maionese brasileira, le coxinha, il kibe salpicao e molte altre specialità. Non mancheranno anche i piatti classici della tradizione locale, come cozze gratinate, astice alla catalana, gamberoni al forno, patate con polpo, fregola con moscardini e le immancabili lenticchie.
Il momento clou della serata al Gran Veglione di Capodanno di Smell Brasil sarà indubbiamente il churrasco, un’esperienza gastronomica unica che porterà gli ospiti a gustare una selezione straordinaria di 12 tagli di carne diversi. Questo autentico “giro carne” brasiliano sarà il fiore all’occhiello della cena, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Il churrasco è una tecnica di cottura brasiliana che si basa sulla grigliatura di carne su grandi spiedi, garantendo un risultato succulento e ricco di sapore. Gli ospiti potranno assaporare 12 diversi tagli di prima scelta, tra i quali non può mancare la rinomata picanha.
Oltre alla picanha, i commensali potranno deliziarsi con il vitello, le costolette di maiale, il capocollo, il filetto, la maminha, il cupim e la varietà di tagli che caratterizzano il churrasco brasiliano. Ogni taglio verrà presentato con maestria e servito direttamente al tavolo dagli abili camerieri di Smell Brasil. Il “giro carne” al churrasco si concluderà con una tavolata finale che delizierà gli ospiti con la tenera carne di vitello, gli involtini di pollo, le costine di maiale e i saporiti cuoricini di pollo.
La cena sarà completata da bevande illimitate fino alla mezzanotte, momento in cui i dolci brasiliani, il Panettone e l’Ananas alla cannella, addolciranno la serata. Un’occasione unica per gustare autentiche prelibatezze brasiliane mentre si aspetta l’arrivo del nuovo anno.
La serata al Gran Veglione di Capodanno di Smell Brasil sarà accompagnata da una performance musicale dal vivo, curata da Alexis Castor e Luiz, due artisti che sapranno trasformare l’atmosfera del ristorante in una festa indimenticabile e intrattenere gli ospiti con i ritmi frizzanti del latino americani e del reggaeton.
Il costo della cena è di 80 euro a persona e deve essere pagato in anticipo per garantire un’organizzazione ottimale dell’evento. Un’opportunità unica per iniziare il 2025 con una festa di sapori e tradizioni brasiliane.
