Ecco l’ortaggio autunnale per eccellenza: la zucca ha importanti proprietà nutritive, benefiche e terapeutiche e viene spesso impiegata per la preparazione di numerose ricette.

La zucca è un’ottima fonte di vitamine e di sostanze antiossidanti: fornisce al nostro organismo il betacarotene, indispensabile per la formazione della vitamina A. L’applicazione dell’olio di semi di zucca favorisce la guarigione delle scottature. Inoltre l’ortaggio presenta proprietà diuretiche e lassative non trascurabili. Non è calorica, contiene sali minerali, aminoacidi e ha proprietà sedative ed emollienti.

Prendendo in considerazione le proprietà nutritive della zucca, bisogna considerare che, pur essendo queste ultime elevate, comunque non si tratta di un ortaggio calorico, visto che fornisce soltanto 17 calorie per ogni 100 grammi di polpa. La zucca contiene molti sali minerali: calcio, fosforo, potassio, magnesio, ferro, selenio, sodio, manganese e zinco. Buona anche la quantità di fibre e l’ortaggio è ricco anche di diversi aminoacidi, come l’arginina, l’acido glutammico, l’acido aspartico e il triptofano.

Il betacarotene riesce a proteggere il sistema circolatorio, è un antinfiammatorio e presenta delle proprietà antiossidanti: contrasta l’azione dei radicali liberi e rallenta l’invecchiamento delle cellule. Questa sostanza riesce ad avere anche degli effetti diuretici e lassativi.

Inoltre la zucca presenta delle proprietà sedative: è indicata per chi soffre di ansia, di nervosismo e di insonnia. Il consumo di semi di zucca o dell’olio derivante dall’ortaggio viene indicato per eliminare i parassiti intestinali e per trattare le infiammazioni della pelle, quando si verifica una scottatura o quando si ha un prurito intenso, con fenomeni di arrossamento.

La zucca, infatti, riesce ad ammorbidire la pelle e ha, inoltre, delle capacità emollienti, che la rendono molto utile anche nel caso di punture di insetti.

Con la zucca si possono mettere a punto anche delle creme e delle maschere antinvecchiamento. Il succo di zucca, inoltre, dovrebbe essere bevuto soprattutto in caso di ulcera e di acidità dell’apparato digerente.

Lancio del progetto Pollicino a Cagliari: un’iniziativa volta a raccogliere e analizzare dati sulla mobilità urbana al fine di sviluppare soluzioni per migliorare la mobilità futura. Il progetto è promosso dal Comune di Cagliari con il supporto di vari enti e aziende, tra cui il Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti, il Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica e diverse altre organizzazioni.

I cittadini residenti nella Città metropolitana di Cagliari che hanno più di 16 anni sono invitati a partecipare all’indagine utilizzando l’app IoPollicino sul proprio smartphone. L’app registra automaticamente gli spostamenti quotidiani in modo anonimo dopo aver acconsentito al trattamento dei dati personali e alla geolocalizzazione del dispositivo. Coloro che completano con successo l’indagine possono ricevere premi offerti da partner del progetto, come sconti per servizi e attività locali.

Il progetto mira a utilizzare i dati raccolti per sviluppare soluzioni che favoriscano la mobilità sostenibile e migliorino la competitività del territorio, con un focus particolare sulla collaborazione tra cittadini e amministrazione pubblica. Il direttore della Fondazione per lo Sviluppo Sostenibile sottolinea l’importanza di coinvolgere i cittadini nella raccolta dei dati, definendo il fenomeno come “data altruism”.

Dopo la fase di raccolta dati, è prevista un’analisi dei risultati che culminerà nella pubblicazione di un rapporto e nell’organizzazione di un evento pubblico aperto a tutti i cittadini cagliaritani, programmato per settembre 2024.