Pochi sanno che Mammarranca, il nome di uno dei canali che circondano la città di Cagliari deve il suo nome a una vecchia leggenda. Scopritela in queste righe.

Mammarranca (o “mamma branca”), indicava un essere fantastico che si credeva abitasse nei pozzi e nei canali e che, con braccia e unghie lunghissime, afferrasse i bambini incauti che si sporgevano. In campidanese branca, farranca, farrunca significa “branca”, “zampa” e il verbo affrancai, affraccai, affarrancai, affarruncai significa “abbrancare”, “afferrare”.

Questo essere era noto anche con la denominazione di “mariavarranca” e di “mamma de funtana”, mamma del pozzo. Mammarranca era quindi un essere inventato dalle mamme che volevano spaventare i figli per evitare che giocassero vicino a luoghi pericolosi quali pozzi e canali.

Il sughero è un materiale di grande qualità sempre più richiesto sul mercato: è leggero, elastico, ma soprattutto è perfettamente isolante dal punto di vista termico e acustico.

Le querce da sughero si trovano soprattutto nel Mediterraneo occidentale, tra Italia, Francia, Spagna e Nord Africa. In Italia le principali regioni estrattive sono Sicilia, Toscana e Sardegna.

L’Isola è decisamente il territorio prediletto di questo materiale: l’80% del sughero estratto in Italia proviene proprio dalla Sardegna. Stiamo parlando di 12.000 tonnellate di sughero ogni anno su un totale di 15.ooo. In totale se ne estraggono 300.000 tonnellate.

La zona di maggiore diffusione degli alberi da sughero è la Gallura, soprattutto tra Luras, Tempio Pausania e Calangianus. Quest’ultimo paese è considerato la “capitale” sarda del sughero.

Nel mondo è conosciuto soprattutto per l’utilizzo che ne fa l’industria del vino (i tappi), ma negli ultimi anni ha conosciuto uno sviluppo importante anche come materia prima sfruttata per isolare gli ambienti.