Originaria di Talana, dove aveva sempre vissuto, negli ultimi anni si era trasferita a Lotzorai, a casa di alcune figlie che si prendevano cura di lei.
9 figli e tantissimi nipoti e pronipoti, l’hanno sempre decritta come una donna scherzosa, attenta ed estremamente curiosa.
Tzia Rosa passava il tempo leggendo vicino al camino e facendo belle passeggiate. Molto devota, non aveva mai saltato una messa. Si dilettava ancora tra i fornelli, e spesso cucinava il suo piatto preferito: le fave con il lardo.
Nella sua vita aveva lavorato duramente nei campi e fatto tanti sacrifici.