La Costa Verde e l’Iglesiente questa mattina protagonisti a “Linea Verde” su Rai Uno.
A partire dalle 12.20, i conduttori Beppe Convertini e Ingrid Muccitelli, con la partecipazione di Peppone Calabrese, si muoveranno tra Iglesiente, Arburese e Guspinese tra aziende agricole e scenari naturalistici unici nel Mediterraneo, a cominciare da Piscinas e dal suo sistema dunale.
Buggerru, Porto Flavia, Montevecchio, sono gli scenari da cui emerge il tema storico delle miniere della sardegna sud occidentale, dove le antiche miniere sono state trasformate in luoghi di memoria e di attrazione per i turisti. A Montevecchio, che fu la più grande miniera di piombo e zinco d’Europa, il territorio porta ancora evidenti i segni della stagione estrattiva, anche se la natura sta via via riconquistando il suo spazio.
Nelle aziende agricole sotto il Monte Arcuentu, l’incontro con i pastori che portano avanti l’antica tradizione dell’allevamento della pecora nera di Arbus. Sempre ad Arbus, in compagnia di un mastro coltellinaio riemerge la sapienza artigianale dei coltellinai sardi. A Gonnosfanadiga, zona tradizionalmente agricola oltre che di miniera, si parla invece di olio, con la raccolta della “nera di Gonnos” – oliva da olio e da tavola, e con la lavorazione del lentisco, bacca tipica della macchia sarda, da cui si estrae un olio benefico.
La puntata è come sempre corredata delle grandi tradizioni culinarie sarde, come “is suppas”, realizzata con il pane “moddizosu” e “sa fregula”, piatti nati dalle abitudini frugali dei contadini e diventati grandi protagonisti della tavola.
La puntata di Linea Verde inizierà alle 12.20 su Rai 1.
