Ogni estate, quando le scuole sono chiuse la parrocchia di San Pietro, animata da una settantina di volontari organizza le giornate all’oratorio rivolte ai bambini del paese. Animazione, canti, balli, giochi e soprattutto i laboratori. Quest’anno il progetto si chiama “Bella storia” e prevede quattro laboratori. L’obiettivo è quello di insegnare ai bambini, circa 300, non solo le tecniche con le quali un tempo si conservavano per l’inverno i prodotti dell’estate, ma anche spiegare loro l’importanza di non sprecare il cibo.

Il primo laboratorio intitolato “E piantiamola” si è svolto la scorsa settimana, i bambini hanno piantato l’orticello, piante aromatiche, pomodori e altri ortaggi. La prossima settimana impareranno a preparare i pomodori secchi e la conserva di pomodoro, mentre la successiva ancora, le marmellate di frutta, un altro classico che piano piano sta scomparendo. Ieri invece i piccoli asseminesi hanno preparato il formaggio insieme al pastore Giovanni Mameli che si è gentilmente offerto di coinvolgere i bambini nella preparazione.

Perché come lui stesso ha spiegato, assiduo frequentatore dell’oratorio da ragazzino, ha voluto rivivere quel clima e restituire quanto ricevuto in passato. Giovanni ha mostrato ai giovani apprendisti tutte le fasi della preparazione del formaggio coinvolgendoli anche direttamente nella lavorazione della materia prima. E i bambini hanno partecipato divertiti. Anche perché il frutto del loro lavoro è stato conservato e la prossima settimana potranno anche assaggiarlo.

L’attività dell’oratorio però non si rivolge solo ai più piccoli, durante l’estate infatti verranno organizzate anche delle serate a tema molto gradita la “Cena con delitto”, un occasione per divertirsi e condividere. Infatti la formula è quella che spesso si applica tra amici: ognuno porta qualcosa. Unica Regola? Bandire la plastica, per questo infatti i commensali possono portarsi da casa le stoviglie riutilizzabili da casa.

Il progetto si chiama “Terra al sole” e ha coinvolto i bambini delle scuole primarie e dell’infanzia del Primo Circolo Didattico di Assemini. Lo scorso anno e questo, Antonello Carboni, un vero appassionato delle miniature e profondo conoscitore delle tecniche antiche per la costruzione dei mattoni di fango, si è reso disponibile, gratuitamente, per insegnare ai più piccoli come si realizzano i mattoni di fango. L’obiettivo è duplice, da una parte tramandare la conoscenza di una tradizione antichissima alle nuove generazioni e suscitare in loro interesse a passione per un’attività che potrebbe rivelarsi un mestiere del futuro.

Dall’altra far riscoprire anche agli adulti un materiale assolutamente ecologico. Questi giorni è stata allestita una piccola mostra con i manufatti dei bambini nei locali della mensa scolastica di via di Vittorio, dove è possibile ammirare l’incredibile lavoro svolto dai bambini supportati dalle loro maestre sotto la sapiente guida dall’artista, perché Antonello Carboni si può sicuramente definire un artista. Ad Assemini ci sono, soprattutto nel centro storico, moltissime abitazioni costruite in mattoni di “Ladiri” come si chiamano in Sardegna, e queste costruzioni presentano delle caratteristiche dal punto di vista termico che nessun materiale di oggi è in grado di fornire.

La loro produzione è semplice, richiede solo acqua, fango e paglia, materie prime economiche ed ecologiche e si cuociono al sole, energia rinnovabile per eccellenza. In più gli scarti o rifiuti di un eventuale demolizione sono biodegradabili al cento per cento. Per questa ragione lo scorso anno le classi che aderivano al progetto hanno partecipato al concorso nazionale “Patrimoni del futuro” indetto dall’Unesco. Il regolamento prevedeva che per ogni regione venissero selezionati tre lavori. Per la Sardegna sono stati selezionati due istituti superiori e i piccoli artigiani di Assemini, della III A, e delle IV A, B e C di via di Vittorio, la IV A di via Firenze, e piccolini delle scuole dell’infanzia di via Pola e via Porto Torres, gli unici provenienti dalla scuola dell’infanzia di tutta Italia.

I lavori selezionati sono stati esposti al Museo Archeologico di Napoli. «I bambini hanno partecipato con grande entusiasmo – ha raccontato l’insegnante referente del progetto- hanno inventato poesie e filastrocche mentre lavoravano. Inizialmente il progetto era destinato solo a bambini della primaria e i cinquenni dell’infanzia, ma poi abbiamo deciso di far partecipare anche i più piccini e il risultato è stato incredibile, hanno risposto benissimo». Hanno risposto tanto bene che il Museo di Napoli ha poi chiesto di poter tenere l’opera dei bambini di Assemini: «L’opera è arrivata a Napoli per essere esposta un pochino danneggiata- racconta la maestra – così il Dottor Carboni è andato a Napoli per sistemarla. Ad aiutarlo c’erano i ragazzi di un istituto superiore della città che lo ha aiutato a sistemare la piccola costruzione in miniatura. Gli studenti hanno appreso le tecniche per costruire i mattoni, si sono appassionati, così il museo ci ha chiesto di poterla tenere».