Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi Old Wild West, America Graffiti, Pizzikotto, Shi’s e Wiener Haus, ricerca cuochi per il locale Old wild west di Cagliari:
Responsabilità:
- preparazione materie prime;
- cottura e preparazione delle pietanze nel rispetto delle grammature e delle schede piatto;
- pulizia delle postazioni;
- gestione dei rifiuti;
- scarico merci;
- accensione macchinari;
- applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP.
Requisiti:
- pregressa esperienza come operatore di cucina preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni;
- attitudine al lavoro di gruppo;
- completa disponibilità a lavorare part-time, con turni spezzati, serali e festivi.
È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro. La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.