Non c’è accordo con il Comune, Roberto Petza e S’Apposentu verso l’addio a Siddi

Lo chef Roberto Petza
Lo chef Roberto Petza

S'Apposentu è chiuso per ferie, chissà se riaprirà perché lo chef sardo più famoso potrebbe portare il suo locale da un'altra parte. Nei giorni scorsi Petza era a Parma per la presentazione della guida Michelin, dove brilla la sua stella, una delle poche per l'Isola. perderla per Siddi potrebbe essere un dramma. Petza infatti ha valorizzato e dato lustro a tutta la zona.

Guida Michelin, la Sardegna ha il suo terzo ristorante stellato: è il ConFusion di Italo Bassi a Porto Cervo



È il terzo ristorante sardo a fregiarsi del titolo gastronomico più prestigioso del mondo, dopo S'Apposentu di Roberto Petza e Dal Corsaro di Stefano Deidda.