Nicola Serra ha 35 anni e si può dire che è nato in mezzo alla frutta. Suo padre e prima ancora suo nonno hanno vissuto vendendo frutta e ortaggi. Non prodotti da supermercato, ma delizie nate e coltivate in Sardegna dalla stessa famiglia di Nicola. Una tradizione radicata in famiglia che ha trovato nel 2014 la sua collocazione ideale in via Mazzini a Villasimius, dove con “Les Chic Fruit”, Nicola ha dato vita a una vera e propria boutique del gusto, dove oltre a deliziosi e genuini frutti e ortaggi trovano posto le migliori prelibatezze offerte dalla Sardegna.

Una boutique del gusto che ha fatto gola e fa gola a tanti personaggi famosi, che scelgono Villasimius per le vacanze e Le Chic Fruit per la spesa quotidiana. «Sono tanti i vip che vengono a fare la spesa da noi – ci svela Nicola – Edoardo Bennato, cliente fisso, Dj Jad degli Articolo 31, Gianna Nannini e tanti calciatori, da Conti, Cossu e Villa, persone splendide e umilissime, a Inler e tanti altri. Ma anche tanta gente molto conosciuta di Cagliari, professionisti, politici che magari hanno la casa qui vicino o che sono semplicemente di passaggio».

La famiglia Serra è conosciuta da tanti anni a Villasimius da turisti e visitatori. La frutta, quasi tutta coltivata da loro, una volta veniva venduta con il furgone nelle strade del paese. «Abbiamo iniziato nel ‘98 – racconta Nicola – io avevo 16 anni e portavamo le angurie in paese per venderle nella strada principale. Nel 2004 ci hanno assegnato un posto fisso nella via che conduce al porto e alle spiagge di Porto Giunco e del Riso. È lì che abbiamo iniziato a conoscere tante persone, sia turisti che del posto, che ci hanno seguito negli anni. Quattro anni fa, nel 2014 abbiamo dato vita a questo negozio, che, senza falsa modestia, è diventato un piccolo punto di riferimento per chi vuole comprare prodotti freschi e genuini a Villasimius».

Quello di Nicola per i frutti della terra è un amore fatto di esperienza e conoscenza. Basta parlarci qualche minuto per capirlo. «Circa 25 tra frutta e ortaggi che vendiamo qui sono prodotti interamente da noi nella nostra azienda agricola Saboris Sardus – racconta con orgoglio Nicola -. Pesche, albicocche, susine, ciliegie, meloni, angurie, datterini, tutti prodotti esclusivi che arrivano direttamente dal produttore al consumatore. Tutta l’altra frutta locale arriva da aziende sarde di qualità. Poi c’è la frutta esotica, che faccio arrivare per via aerea nel giro di 24 ore, a differenza della grande distribuzione: mango, papaya, avocado, ananas, passion fruit, maracuja per dire i più famosi».

Frutta ma non solo. Nella bottega di via Mazzini si possono trovare quasi tutte le eccellenze dell’enogastronomia isolana. Dal tonno di Carloforte ai formaggi di una piccola azienda agricola di Costa Rei, passando per una vasta gamma di vini sardi, pasta fresca di alcuni dei migliori pastifici della Sardegna, l’olio di Dolianova, prodotti sottolio e confetture naturali.

Nicola non teme la grande distribuzione anche perché ha capito che il suo lavoro è completamente differente. «Bisogna andare alla ricerca di prodotti “esagerati” come abbiamo sempre fatto e avere un contatto professionale con la clientela – spiega -. Ci vuole preparazione, bisogna sempre saper rispondere al cliente. Questo lavoro è cultura. Noi abbiamo 30 varietà di pesche e io le conosco tutte. Non ci si può improvvisare. Molti lo fanno ma senza preparazione e quindi senza successo. Non abbiamo prezzi economici, ma la qualità si sa che costa e se il cliente la riconosce il prezzo diventa quasi un dettaglio».

Un polo che nasce sulla prima collina che caratterizza l’area metropolitana di Cagliari, ad un passo dall’aeroporto, dalla zona industriale di Elmas e dalla zona commerciale di Sestu che si estende fino alla Corte del Sole. Il MAB BUSINESS CENTER sarà quindi a breve la nuova sede principale della Mab & Co. Azienda nata nel 2016 e partner di OSM (Open Source Management) che vanta una solida leadership di mercato, e diverse sedi nel territorio tra cui Sestu, Olbia e Sassari.

Non solo una nuova sede operativa, ma un luogo in cui i sogni diventano realtà, spazio ai giovani, agli studenti, alle start up e ai progetti ad alto impatto sociale.

L’azienda conta oltre 7000 corsisti nel corso dell’ultimo anno e la partecipazione di oltre 10.000 persone agli eventi realizzati in questi anni.
Questi numeri parlano della costante crescita e dell’impegno nel raggiungere sempre più un impatto per l’evoluzione del tessuto imprenditoriale caratterizzato da migliaia di PMI.
La struttura rappresenterà un unico riferimento per i tanti progetti firmati MAB & Co., a partire dalla rinomata MBS (MIND BUSINESS SCHOOL), la prima e unica scuola di Management per imprenditori in Sardegna, la MYT Academy volta a valorizzare il talento dei ragazzi che escono dalla scuola e creare un ponte con il mondo del lavoro. Poi “All Togheter”, progetto diretto da Vittorio Sanna, educatore e divulgatore, con il rivoluzionario pacchetto di formazione e connessione tra Scuola e Genitori, con le sue Master Class e il progetto ragazzi “Scuolavoro”, atto a sviluppare il legame tra le nuove generazioni e il potenziale storico, geografico, ambientale e antropologico della Sardegna.

Sport Management, il progetto di formazione per dirigenti e istruttori del mondo dello sport che include “Club Sardegna” lo stage formativo gratuito che ha conquistato l’attenzione dei più attenti specialisti dello sport. E ancora, oltre agli uffici di consulenza specializzata sia per il mondo del lavoro che per quello della scuola e dello sport, nasce la MAB Tv, aule di Coworking e ulteriori spazi conferenze che ospiteranno eventi del calibro di TEDxCagliari.

Il tutto avvalorato e potenziato dal fatto che il Mab Business Center sorge a stretto contatto con il tempio della cultura fisica e del benessere Athlon 2.9. Una struttura sportiva e di Fitness all’avanguardia con annessa una elegante e moderna area benessere, che occupa appunto il piano superiore del Mab Business Center.

L’obiettivo di MAB & Co. è chiaro: portare la Sardegna alla manifestazione del suo pieno potenziale, offrendo opportunità di crescita e sviluppo a tutte le fasce della popolazione, partendo dalle imprese.

Con oltre 1000 clienti, 50 collaboratori e sedi in espansione in tutta la regione, MAB & Co., con il MAB BUSINESS CENTER si pone come un faro di eccellenza nel settore, guidando la Sardegna verso la manifestazione del suo pieno potenziale.